病情分析：
你好，首先说中医上没有炖中药这一说法。煎和炖的不同之处就是在于煮的时间不一样，煎的时间要比炖时间短。在中药方面有时药物煎的时间长有的煎的短。需要看你煎哪一类的药。时间的长短直接影响着中药煎出药效的好坏。
指导意见：
一般芳香，质地轻的药物煎的时间要短些，质地重，密度重的药物煎的时间要长些，贵重的药物和特殊的药物要单独煎。如果煎的时间太长了，药效会挥发的。所以说建议你要根据医生的要求煎药，切不要自己胡乱煎药。否则影响药效。2020-10-07
你好，首先说中医上没有炖中药这一说法。煎和炖的不同之处就是在于煮的时间不一样，煎的时间要比炖时间短。在中药方面有时药物煎的时间长有的煎的短。需要看你煎哪一类的药。时间的长短直接影响着中药煎出药效的好坏。
指导意见：
一般芳香，质地轻的药物煎的时间要短些，质地重，密度重的药物煎的时间要长些，贵重的药物和特殊的药物要单独煎。如果煎的时间太长了，药效会挥发的。所以说建议你要根据医生的要求煎药，切不要自己胡乱煎药。否则影响药效。2020-10-07
一回事。
有时候老中医在药方最后写《水煎服》写成了《水尖服》。就是为了省事儿。
煮，老百姓似乎感觉水多；煎，似乎添的水少。
不是！
二者一样。不是有一个词叫做《受熬煎》，所以也有不少人说《熬药》。
一码事。2020-10-07
有时候老中医在药方最后写《水煎服》写成了《水尖服》。就是为了省事儿。
煮，老百姓似乎感觉水多；煎，似乎添的水少。
不是！
二者一样。不是有一个词叫做《受熬煎》，所以也有不少人说《熬药》。
一码事。2020-10-07
操作没有区别，都是煮。2020-10-07
宜选用砂锅bai、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。
1、陶瓷锅：du不易糊锅，不会与中药有效zhi成分起dao化学反应。便于清洗也不会留下药味 ,更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。
2、不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。
3、紫铜锅：紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一，作为铜单质，其熔点过千摄氏度，物理、化学性质较稳定，但缺点是价格较高。
4、自动中药壶：有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火，除了可用于煎药，还可以用于烧开水、炖补品、煲汤等。但应注意的是，煎好药之后，不应使用保温功能，应该及时倒出药液，防止药液回吸。
扩展资料：
煎中药忌选用的锅具
1、铁锅：铁的化学性质不稳定，煎煮过程中易与中药所含鞣质、油脂、生物碱、香豆素等多种成分发生化学变化，影响药效，甚至药液呈绿色、黑色，嗅涩、腥味。
2、铝锅：不耐强酸、强碱，从 pH1～2或pH10的煎2020-10-07
1、陶瓷锅：du不易糊锅，不会与中药有效zhi成分起dao化学反应。便于清洗也不会留下药味 ,更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。
2、不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。
3、紫铜锅：紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一，作为铜单质，其熔点过千摄氏度，物理、化学性质较稳定，但缺点是价格较高。
4、自动中药壶：有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火，除了可用于煎药，还可以用于烧开水、炖补品、煲汤等。但应注意的是，煎好药之后，不应使用保温功能，应该及时倒出药液，防止药液回吸。
扩展资料：
煎中药忌选用的锅具
1、铁锅：铁的化学性质不稳定，煎煮过程中易与中药所含鞣质、油脂、生物碱、香豆素等多种成分发生化学变化，影响药效，甚至药液呈绿色、黑色，嗅涩、腥味。
2、铝锅：不耐强酸、强碱，从 pH1～2或pH10的煎2020-10-07
临床上，煎药质量的好坏直接影响到患者的治疗效果，而药物的煎煮过程又是一个非常重要的环节。那么煎药机煎药有什么好处呢？李时珍在《本草纲目》中提出：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”所以，药物煎煮后有效成分的多寡成为了主要问题。煎药机煎煮与传统方法煎药所含药效成分究竟孰多孰少，从这点上来分析煎药机的优缺点。
现总结出以下的观点：
一、如果煎的药是普通煎药方法中要后下的药，也就是易挥发的药、如植物叶类的中药。这种情况下、煎药机的优势就显而易见，因为煎药机的密封很好，而后下的易挥发药在密封状态下不易挥发，所以煎药机比传统人工煎效果要好。
二、如果是矿物和动物贝壳类的药材用哪一种煎药方法好呢？显而易见，用传统人工煎药法煎药时，因为这类药材质地非常硬，药效成分不易煎出，需要长时间文火煎熬才行，用中药煎药机煎质地比较硬的药材，煎出率高，这类药物为主时用中药煎药机是最好的。
三、那最常见的根茎类的中药材，用中药煎药机煎药和传统人工煎药法比较的话，前者比后者煎出药效要高出一些，或相差不多。
四、中药煎药机比人工煎药法相比较优势更明显的一点就是：卫生学检测指标明显优于传统煎药。由于中药煎药多年来一直承袭古法，整个煎煮与灌装过程在开放状态下进行，所得药液易污染、发酵和霉变，药液在低温条件下也只能保存两天，不便储存、携带，药液质量难以控制。而新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。中国中医研究院对煎药机煎煮的药液成品进行了卫生学检验，检验结果为：
1、普通植物类的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
2、含胶类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
3、含动物蛋白类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
4、含豆豉类药物的药液，在20℃的自然条件下，随时间的延长，杂菌数量逐渐减少，这主要是由于中药本身抑菌的作用所致，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
综上所述，由煎药机取代传统方法煎药可以说是中医中药史上一次较大的改革。从直观上看，优点很明显，但最重要的还要看有效成分的煎出率如何。通过以上对煎液理化性质的分析，机器煎与人工煎有效含量的比较及其卫生学检验结果的测定，证实煎药机煎药对煎药质量是有保障的，此种方法是切实可行的2020-10-07
现总结出以下的观点：
一、如果煎的药是普通煎药方法中要后下的药，也就是易挥发的药、如植物叶类的中药。这种情况下、煎药机的优势就显而易见，因为煎药机的密封很好，而后下的易挥发药在密封状态下不易挥发，所以煎药机比传统人工煎效果要好。
二、如果是矿物和动物贝壳类的药材用哪一种煎药方法好呢？显而易见，用传统人工煎药法煎药时，因为这类药材质地非常硬，药效成分不易煎出，需要长时间文火煎熬才行，用中药煎药机煎质地比较硬的药材，煎出率高，这类药物为主时用中药煎药机是最好的。
三、那最常见的根茎类的中药材，用中药煎药机煎药和传统人工煎药法比较的话，前者比后者煎出药效要高出一些，或相差不多。
四、中药煎药机比人工煎药法相比较优势更明显的一点就是：卫生学检测指标明显优于传统煎药。由于中药煎药多年来一直承袭古法，整个煎煮与灌装过程在开放状态下进行，所得药液易污染、发酵和霉变，药液在低温条件下也只能保存两天，不便储存、携带，药液质量难以控制。而新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。中国中医研究院对煎药机煎煮的药液成品进行了卫生学检验，检验结果为：
1、普通植物类的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
2、含胶类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
3、含动物蛋白类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
4、含豆豉类药物的药液，在20℃的自然条件下，随时间的延长，杂菌数量逐渐减少，这主要是由于中药本身抑菌的作用所致，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
综上所述，由煎药机取代传统方法煎药可以说是中医中药史上一次较大的改革。从直观上看，优点很明显，但最重要的还要看有效成分的煎出率如何。通过以上对煎液理化性质的分析，机器煎与人工煎有效含量的比较及其卫生学检验结果的测定，证实煎药机煎药对煎药质量是有保障的，此种方法是切实可行的2020-10-07
中成药中的原料成分都是中药材，通过中医药理论的指导下，按照规定的处方和制作工艺，将中药材制作成中药制品，其中包括颗粒、丸、散、丹、膏等等剂型。中成药相比于中药来说，服用起来更加的方便，而且药效也很好，这是我国历代医药学家经过了几百年的医疗实践以后才总结出来的药方。
2.中药
中药主要是通过采集和炮制而形成的一种药物，中药的药材源自于天然药和加工，其中包括矿物药、植物药、动物药以及生物化学制品类的药物。中药大多都是植物药，而且中药在服用起来会更加的麻烦，但是药效通常都比较好。
二、中药和中成药味道不同
1.中成药
中成药的形成需要经过特别的加工浓缩制成，所以每次服用中成药时剂量会大大少于中药煎剂，而且中成药已经浓缩成药丸或药膏，所以在服用的时候，不会有特殊的异味或不良的刺激。而大多数人也比较容易接受中成药，服用起来会更加方便。
2.中药
中药在服用的时候会有一种特殊的异味，甚至还会有苦味，对于一些比较敏感或者年龄比较小的患儿来说，服用起来会很困难，所以中药一直都很难被大众所接受。
三、中药和中成药服用方法不同
1.中成药
大多数中成药服用方法都很简单，直接用开水吞服即可，但因为中成药的剂型有很多种，根据不同的剂型、药性和功效，服用的方法也会有一点差异性。
2.中药
在服用中药的时候，通常需要先将中药进行煎煮，然后去掉残渣服用中药汤剂，中药在煎煮的时候，对火候、煮法等等都会有一定的要求。不同的药方煎煮的过程时间也有所不同，所以中药喝起来比较麻烦。2020-10-07
2.中药
中药主要是通过采集和炮制而形成的一种药物，中药的药材源自于天然药和加工，其中包括矿物药、植物药、动物药以及生物化学制品类的药物。中药大多都是植物药，而且中药在服用起来会更加的麻烦，但是药效通常都比较好。
二、中药和中成药味道不同
1.中成药
中成药的形成需要经过特别的加工浓缩制成，所以每次服用中成药时剂量会大大少于中药煎剂，而且中成药已经浓缩成药丸或药膏，所以在服用的时候，不会有特殊的异味或不良的刺激。而大多数人也比较容易接受中成药，服用起来会更加方便。
2.中药
中药在服用的时候会有一种特殊的异味，甚至还会有苦味，对于一些比较敏感或者年龄比较小的患儿来说，服用起来会很困难，所以中药一直都很难被大众所接受。
三、中药和中成药服用方法不同
1.中成药
大多数中成药服用方法都很简单，直接用开水吞服即可，但因为中成药的剂型有很多种，根据不同的剂型、药性和功效，服用的方法也会有一点差异性。
2.中药
在服用中药的时候，通常需要先将中药进行煎煮，然后去掉残渣服用中药汤剂，中药在煎煮的时候，对火候、煮法等等都会有一定的要求。不同的药方煎煮的过程时间也有所不同，所以中药喝起来比较麻烦。2020-10-07
