有区别的，熬药一般是用文火慢慢熬，用的时间比较久，一般用于滋补性的药物；煎药则包含有文火和武火煎药，武火用于散发的药物，像感冒药，大火煮好，一般几分钟就可。2013-06-09
煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，可加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。
一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。这要按照医生的要求去做。
煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。
不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤；二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。
实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。2020-12-09
一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。这要按照医生的要求去做。
煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。
不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤；二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。
实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。2020-12-09
煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，可加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。
一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。这要按照医生的要求去做。
煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。
不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤；二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。
实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。2020-12-06
一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。这要按照医生的要求去做。
煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。
不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤；二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。
实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。2020-12-06
煎中药是一门技术活，煎药时方式不对都会对药效产生影响。现在人们生活节奏加快，为了节约时间大部分医院都会有代煎药的设备，那么中药在医院煎熬和自己熬药的区别在哪里呢？
中药煎熬方法是非常重要的，熬药的水量，顺序以及火候时间都会影响到药效，对症下药即便是最准确，如果煎熬不恰当，药效也不可能完全发挥出效果。我们煎药时最好使用砂锅，不会破坏药性。中药熬制时间不宜过长，时间过长会使中药里面的有效成分蒸发，药效降低。我们在医院熬药的时候，医院一般使用的煎药机原理是用高温高压将中药短时间煮好，并做成一次性的包装，在饮用时只需加热就可以。我们在家里熬药需要先浸泡中药20分钟左右，在放入砂锅慢慢熬制，一般一包中药我们会熬制三遍。
中药在医院煎熬药材浸泡时间、煎熬时间都比较短、不区分前煎后煎，不存在煎熬过程中浓缩等，中药药力稍差、药味清淡，但省时省事。自己熬药相对医院而言比较费时费力，而且比较难掌握火候。但是自己熬制的放心而且省钱。2020-12-17
中药煎熬方法是非常重要的，熬药的水量，顺序以及火候时间都会影响到药效，对症下药即便是最准确，如果煎熬不恰当，药效也不可能完全发挥出效果。我们煎药时最好使用砂锅，不会破坏药性。中药熬制时间不宜过长，时间过长会使中药里面的有效成分蒸发，药效降低。我们在医院熬药的时候，医院一般使用的煎药机原理是用高温高压将中药短时间煮好，并做成一次性的包装，在饮用时只需加热就可以。我们在家里熬药需要先浸泡中药20分钟左右，在放入砂锅慢慢熬制，一般一包中药我们会熬制三遍。
中药在医院煎熬药材浸泡时间、煎熬时间都比较短、不区分前煎后煎，不存在煎熬过程中浓缩等，中药药力稍差、药味清淡，但省时省事。自己熬药相对医院而言比较费时费力，而且比较难掌握火候。但是自己熬制的放心而且省钱。2020-12-17
熬是古代药物炮制的一种方法，汉代熬是干煎，是不放水的，意在去除药物中水分。比如水蛭、牤虫，熬制成干后入药。有些药物则要熬到色黄甚至色黑才入药，比如葶苈子。只是到了现代熬的意义被混淆成水煮了。所以在现代，熬药，煮药，煎药根本没具体的区别。2017-03-30
你好！煎药和熬药是一个意思，只是说法不同，熬是老百姓的白话用语，煎是书面用语。详细说一下煎药方法：煎中药前先将药材浸泡30－60分钟，用水量以高出药面为度。一般中药煎煮两次，第二煎加水量为第一次的1／3或1／2.两次煎液去渣滤净混合后分2次服用。煎煮的火候和时间要根据药物不同而定。一般来讲，解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3－5分钟即可；补养药需用文火久煎，时间宜长，煮沸后再续煎30－60分钟。2020-12-06
煎煮中药的正确方法
当我们去中医那看病时，中医会给我们开出很多中药材，这些药材往往包含了很多品种，需要煎煮后服用。但很多人不懂煎药操作规程，导致服药后无效或副作用大，甚至抱怨医生水平不高，使医患矛盾加剧。现在煎煮中药可以在医院代煎，也可以回家自己煎药。医院聘用煎药人员大部分要经过简单的培训后上岗，根据医生要求进行操作。药效发挥充分，疗效也比较明显。患者自己煎煮那就很难评价了，有一部分是按医嘱操作，还有的根本不听医生嘱咐，有问题质问医生。
古法煎药是比较传统的煎药方法，需要的可以看看，也许能帮助大家，起到即不浪费药材又有好的治病效果的作用。
1、正确选择煎中药的锅：
煎药的锅以砂锅为佳，煎药时间比较久，用砂锅只需一点点的火便行了，比较省煤气，也容易保温，砂锅不会与药发生化学反应；煎药也可以用玻璃、不锈钢、搪瓷锅，但是这些锅的保温性能欠佳；煎药一定不能选择铁锅、铝锅、铜质锅，因为会与中药发生化学反应，不利于健康。
2、加水要适当:
煎中药要加水，加水量以5-10倍为佳，吸水量多的中药加水多点，少的少加点，水太多，煎的时间长，太少容易干，在煎药时，第一次加水以水面高出中药3-5公分为佳，可用刀铲将药压下去估算；第二次以高出3公分为宜。
3、充分浸泡：
有的人觉得中药有些灰尘，在煎药前将中药洗一下，这会影响药效的，所以不宜清洗；在加了水后，要浸泡中药30分钟-1小时左右，浮在上面的中药也要压下去，让其充分吸水。
4、煎药时长：
煎中药因为是用的砂锅，砂锅使用不当容易开裂，所以要注意火候。开始可用中火逐渐烧开，然后再调至文火，煎20-50分钟左右，使中药有效成分溶解到水中，最后盛出一小碗，一口喝下。水太多，病人要大量服用比较困难，毕竟中药是苦的，很难喝下去。
5、根据中药的药性煎制：
有些特殊的贝壳类中药，比如黑附子需要根据量先煮30-120分钟左右，甚至更长。珍珠母、生龙骨比较难煎，要提前单独煎。一些中药如大黄、霍香，煎时不宜太长，可后放；还有一些中药，碎末太细，要放于中药包中煎，这些在配中药时药剂师会单包出了并且会详细吩咐煎煮方法。
6、煎药的次数：
同批中药一般可煎2-3次，比如早晨煎一次，喝掉；晚上再煎一次，再喝掉；也可以一简二煎混合服用，这样药效能充分溶解，达到药物的利用最大化。在煎药时，可查看药汤颜色的浓度，如果越来越淡，说明已充分溶解了。
如有药引子可按照医嘱使用。绝不能擅自增减或取消。2020-12-14
当我们去中医那看病时，中医会给我们开出很多中药材，这些药材往往包含了很多品种，需要煎煮后服用。但很多人不懂煎药操作规程，导致服药后无效或副作用大，甚至抱怨医生水平不高，使医患矛盾加剧。现在煎煮中药可以在医院代煎，也可以回家自己煎药。医院聘用煎药人员大部分要经过简单的培训后上岗，根据医生要求进行操作。药效发挥充分，疗效也比较明显。患者自己煎煮那就很难评价了，有一部分是按医嘱操作，还有的根本不听医生嘱咐，有问题质问医生。
古法煎药是比较传统的煎药方法，需要的可以看看，也许能帮助大家，起到即不浪费药材又有好的治病效果的作用。
1、正确选择煎中药的锅：
煎药的锅以砂锅为佳，煎药时间比较久，用砂锅只需一点点的火便行了，比较省煤气，也容易保温，砂锅不会与药发生化学反应；煎药也可以用玻璃、不锈钢、搪瓷锅，但是这些锅的保温性能欠佳；煎药一定不能选择铁锅、铝锅、铜质锅，因为会与中药发生化学反应，不利于健康。
2、加水要适当:
煎中药要加水，加水量以5-10倍为佳，吸水量多的中药加水多点，少的少加点，水太多，煎的时间长，太少容易干，在煎药时，第一次加水以水面高出中药3-5公分为佳，可用刀铲将药压下去估算；第二次以高出3公分为宜。
3、充分浸泡：
有的人觉得中药有些灰尘，在煎药前将中药洗一下，这会影响药效的，所以不宜清洗；在加了水后，要浸泡中药30分钟-1小时左右，浮在上面的中药也要压下去，让其充分吸水。
4、煎药时长：
煎中药因为是用的砂锅，砂锅使用不当容易开裂，所以要注意火候。开始可用中火逐渐烧开，然后再调至文火，煎20-50分钟左右，使中药有效成分溶解到水中，最后盛出一小碗，一口喝下。水太多，病人要大量服用比较困难，毕竟中药是苦的，很难喝下去。
5、根据中药的药性煎制：
有些特殊的贝壳类中药，比如黑附子需要根据量先煮30-120分钟左右，甚至更长。珍珠母、生龙骨比较难煎，要提前单独煎。一些中药如大黄、霍香，煎时不宜太长，可后放；还有一些中药，碎末太细，要放于中药包中煎，这些在配中药时药剂师会单包出了并且会详细吩咐煎煮方法。
6、煎药的次数：
同批中药一般可煎2-3次，比如早晨煎一次，喝掉；晚上再煎一次，再喝掉；也可以一简二煎混合服用，这样药效能充分溶解，达到药物的利用最大化。在煎药时，可查看药汤颜色的浓度，如果越来越淡，说明已充分溶解了。
如有药引子可按照医嘱使用。绝不能擅自增减或取消。2020-12-14
中药煎熬方法是非常重要的，熬药的水量，顺序以及火候时间都会影响到药效，对症下药即便是最准确，如果煎熬不恰当，药效也不可能完全发挥出效果。我们煎药时最好使用砂锅，不会破坏药性。中药熬制时间不宜过长，时间过长会使中药里面的有效成分蒸发，药效降低。我们在医院熬药的时候，医院一般使用的煎药机原理是用高温高压将中药短时间煮好，并做成一次性的包装，在饮用时只需加热就可以。我们在家里熬药需要先浸泡中药20分钟左右，在放入砂锅慢慢熬制，一般一包中药我们会熬制三遍。
中药在医院煎熬药材浸泡时间、煎熬时间都比较短、不区分前煎后煎，不存在煎熬过程中浓缩等，中药药力稍差、药味清淡，但省时省事。自己熬药相对医院而言比较费时费力，而且比较难掌握火候。但是自己熬制的放心而且省钱。2020-12-16
中药在医院煎熬药材浸泡时间、煎熬时间都比较短、不区分前煎后煎，不存在煎熬过程中浓缩等，中药药力稍差、药味清淡，但省时省事。自己熬药相对医院而言比较费时费力，而且比较难掌握火候。但是自己熬制的放心而且省钱。2020-12-16
有！根据药物的特性来定，对散发的药物就用武火煎，对滋补的药物就要用文火熬了！2013-06-09
没区别，如果硬要说有区别那就是一个是“煎”字，一个是“熬”字2013-06-09
最终得水量不同，以及火候不同。
煮，大火煮沸，水量浓缩最少，适宜容易出成分的药材，一般会变为后下。
熬，煮沸后转小火煮一段时间，水量浓缩中等。
煎，熬后的小火浓缩阶段，水量浓缩最大，一般会变为先煎。
换个如果是容易理解的说法，一根肉骨头，加三碗水。
一开始大火煮沸，这时候出三碗或两碗半汤，叫煮。
再调小火煲成老火汤，出两碗，叫熬。
如果把老火汤继续煮，出一碗或少于一碗汤汁，叫煎。（所以，中药膏剂也有煎膏一说）
当然，这只是举例，不代表分量。
如果，肉骨头用味水浸润入味（药材用水或药汤浸泡吸收）后取出，则叫渍。
如果，皮冻加入温热的液体（药材用液体或药液泡化）里慢慢融化，就叫烊。
煮熬煎渍烊，五种基础熬煮中药方法，大概就是这样。
如果2022-10-26
煮，大火煮沸，水量浓缩最少，适宜容易出成分的药材，一般会变为后下。
熬，煮沸后转小火煮一段时间，水量浓缩中等。
煎，熬后的小火浓缩阶段，水量浓缩最大，一般会变为先煎。
换个如果是容易理解的说法，一根肉骨头，加三碗水。
一开始大火煮沸，这时候出三碗或两碗半汤，叫煮。
再调小火煲成老火汤，出两碗，叫熬。
如果把老火汤继续煮，出一碗或少于一碗汤汁，叫煎。（所以，中药膏剂也有煎膏一说）
当然，这只是举例，不代表分量。
如果，肉骨头用味水浸润入味（药材用水或药汤浸泡吸收）后取出，则叫渍。
如果，皮冻加入温热的液体（药材用液体或药液泡化）里慢慢融化，就叫烊。
煮熬煎渍烊，五种基础熬煮中药方法，大概就是这样。
如果2022-10-26
中药的煎法 一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即2020-12-06
煎药是指使用不锈钢煎药壶煎药，如咪咕煎药壶；
熬药指使用砂锅熬药壶进行熬中药的2021-02-06
熬药指使用砂锅熬药壶进行熬中药的2021-02-06
煎药与熬药没有什么区别，只是叫法不一。2013-06-09
