中药用什么锅熬效果好
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中药用什么锅熬效果好话题已于 2024-11-24 00:49:53 更新
从中医理论上来说,熬制中药用砂锅是最好的。因为它的材质稳定,而且还不会与药物成分发生任何的化学反应,其传热性均匀缓和,这也是从古至今一直在使用的原因之一。也可选用搪瓷锅、陶罐或不锈钢盆,因为这些材质的锅也较稳定,与药物中的化学成分也不会发生任何的化学反应。但...
煎煮中药的容器选择 熬煮中药,器皿的选择是很重要的,那么熬中药用什么锅最好呢?中医专家表示,煎煮的容器最好选择陶瓷、砂锅、瓦罐,以这=几=种为首选,由于这些容器具有稳定的化学性质,不会和所煎的中药成分产生化学反应,而且导热均匀,保暖性好。其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐...
熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅,沙罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好,其次也可用不锈钢锅,但是,不锈钢锅热的快熬药时要注意搅拌,否则药材黏在锅壁稍不留神就容易煳锅。
