自己在家煎中药用什么锅
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自己在家煎中药用什么锅话题已于 2025-02-25 09:18:49 更新
1、一般来说,熬中药用砂锅、陶瓷锅或者是玻璃锅,建议不要用金属类的锅,因为这些过容易在空气中,氧化和中药发生化学反应,使得中药有一定的影响。 2、砂锅、陶瓷锅、玻璃锅相对来说材质稳定,不容易与药物发生化学反应,而且传热慢,受热均匀,不容易糊锅是很好的,熬药的砂锅。因此.....
熬中药可以用砂锅、陶瓷药罐、多层不锈钢锅和玻璃锅。这几类锅材质稳定,不容易与药物起化学反应,而且传热慢、受热匀,不容易糊锅,都是熬药的好锅。只要内壁不是铜铁铝等容易在空气中氧化或者与中药容易发生化学反应的材质,其他不容易在空气中氧化或者不容易与药物发生化学....
砂锅、陶罐最好,搪瓷锅次之,铝锅也比铁锅好。
