您好。关于无水乙醇萃取中药的有效成分问题。

理论上可行,但是有几点要注意的问题。
1.你所提取的物质必须是热稳定性比较好,否则你加热的过程中会导致有效成分被破坏。
2.乙醇的水溶液俗称酒精,平时我们说的乙醇其实就是它的水溶液,乙醇和水的互溶物存在共沸点的,不可能完全分离。
3.通过你的方法能得到一部分物质,但不是萃取。因为不存在两相,谈不上萃取。你所得到的只不过是溶解于乙醇的物质。
第二个问题:
你既然想得到溶于植物油的成分。为什么又要加乙醇呢?直接加植物油不就行了吗?加热过程中乙醇可能会与植物油中的脂肪酸反应,同时加热也会引起不稳定成分的热分解。
植物油一般不用来作为溶剂来提取物质。2010-01-17
第一个问题:理论上是可以的。关键是并不是所有中药的成分都是能靠无水乙醇提取的(不同的成分是要用不同的溶剂来提取的,就算是乙醇也还有含水量不一样他的提取能力也是不一样的)。对了,应该叫提取物而不是萃取物哈!!

第二个问题:这个问题就完全没意义了,同时用无水乙醇和植物油提取的,没见过哈。而且植物油一般不作为提取的溶剂的。所以这个问题感觉有点无厘头哈!!你要提取什么药物的什么成分。或许我能给你想个更好的办法!!2010-01-17
乙醇提取的优缺点:
⑴优点:
a.溶解性能较好、大多数有效成分均能溶解。
b.对细胞穿透力强、成分提取较彻底。
c.对药材成分的选择性较强。(淀粉、蛋白质、果胶、粘液质等杂质不易溶解)
含量90%以上——提挥发油、有机酸、树脂等。
含量50%-70%——大多数的生物碱、苷类
含量50%以下——蒽醌类、皂甙类
d.提取液好保存。(20%以上就有防腐功能)
⑵缺点:
a.价格较贵。
b.具有一定的生理活性。
c.易燃、不安全。
有挥发性的有效成分应避免加热。一般冷提杂质少,热提效率高。
注意:
a.含淀粉、粘液质等量较多的中草药、水提时应避免加热提取。
b.对易挥发的成分在加热提取时,要防止其损失。2010-01-18
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-09-21 12:33:47 我来答关注问题0

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