黄帝内经酒具有香气优雅舒适、口味醇厚、绵甜余味净爽等特点与风格。
黄帝内经酱香经典白酒产于具有千年酿造历史的茅台镇7.5平方公里核心产区,以植物配方发酵的麦制大曲、无污染的赤水河流域种植的糯高粱、水为原料,沿用道光年间茅台烧工艺酿制。
酿制过程不使用现代强化发酵物质、遵循天人合一的自然循环发酵,酒体不添加酒精及任何非自然发酵产生的呈香、呈味、呈色物质。
酿制的基酒分轮次、风格、等级长期贮藏后,经调酒大师优选不同年份、不同风格的单体酒,精心勾调而成。具有酱味突出、回味悠长、空杯留香持久等特点。
介绍
黄帝内经浓香经典白酒酿造基地位于闻名遐迩的“万里长江第一城”、中国历史文化名城、中国酒都、五粮美酒圣地——宜宾。
以川南盛产的糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米为酿酒原料,以优质纯小麦培制的中高温包包大曲为糖化发酵剂,依托宜宾得天独厚不可复制的微生物生态环境纯粮泥窖自然固态发酵,续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒长期贮存陈酿而成。
2021-12-06
黄帝内经酱香经典白酒产于具有千年酿造历史的茅台镇7.5平方公里核心产区,以植物配方发酵的麦制大曲、无污染的赤水河流域种植的糯高粱、水为原料,沿用道光年间茅台烧工艺酿制。
酿制过程不使用现代强化发酵物质、遵循天人合一的自然循环发酵,酒体不添加酒精及任何非自然发酵产生的呈香、呈味、呈色物质。
酿制的基酒分轮次、风格、等级长期贮藏后,经调酒大师优选不同年份、不同风格的单体酒,精心勾调而成。具有酱味突出、回味悠长、空杯留香持久等特点。
介绍
黄帝内经浓香经典白酒酿造基地位于闻名遐迩的“万里长江第一城”、中国历史文化名城、中国酒都、五粮美酒圣地——宜宾。
以川南盛产的糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米为酿酒原料,以优质纯小麦培制的中高温包包大曲为糖化发酵剂,依托宜宾得天独厚不可复制的微生物生态环境纯粮泥窖自然固态发酵,续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒长期贮存陈酿而成。
2021-12-06