当归生姜羊肉汤的做法

产妇产后的身体十分虚弱,应该多吃益气补血的食物,才能有助于身体快速恢复。当归生姜羊肉汤是不错的选择喔,快来看看怎么做吧。
当归生姜羊肉汤
材料
羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。

做法
1、 把当归洗净,切成片。
2、 把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。
3、 将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用。
特点
羊肉软烂,汤清。
功效
2022-11-17
mcxzy 阅读 7 次 更新于 2025-03-09 22:19:58 我来答关注问题0
  • 材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量;做法:1、把所有材料准备好;2、羊排洗干净,切成块;3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用;4、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净;5、把所有处理...

  • 1、羊肉冷水下锅,放入大葱段,焯水后捞出2、剩下的大葱切段,姜切片,当归、淮山、红枣冲洗干净3、将羊肉和所有材料放入砂锅中,兑入2L水,大火烧开,小火煲1.5小时4、最后放入枸杞,调入盐即可

  • 当归生姜羊肉汤方:当归三两 生姜五两 羊肉一斤 右三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。若寒多者加生姜成一斤;痛多而呕者,加橘皮二两、白术一两。加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。原方剂量:当归 45g、生姜 75g、羊肉 250g,时间:加水 1.6L 煎至 600ml原...

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