甲鱼煲汤药材搭配一览表

煲甲鱼汤通常可以放入枸杞、黄芪、红参、淮山等药材，但是一定注意控制药量不可过多。甲鱼汤中除含有脂肪、维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸外，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰、铬等。此外，还具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等功效。2023-04-10