补血汤 当归炖瘦肉的做法

补气补血是女人不可缺少的调理要点,今天教大家做一道补血补气当归炖瘦肉汤,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料 瘦肉150克,当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量,姜片、黄酒适量。
首先把瘦肉清洗干净,然后切成小方块。
用适量的盐、黄酒、姜片腌制几分钟。
滋补药材准备好。
把全部食材放到炖盅,然后加满水。
盖上盖子放置锅里。
定时1个小时。
1个小时后,打开锅盖非常浓香的当归味扑鼻而来,美味的当归瘦肉汤就做好了。
2022-08-03
mcxzy 阅读 23 次 更新于 2024-09-10 10:01:56 我来答关注问题0
  • 接下来,开始炖汤。将瘦肉冷水下锅焯水,去除血沫后捞出备用。锅中放入适量清水,加入当归、枸杞、红枣、姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。时间到后,放入焯好水的瘦肉,继续炖煮1个小时左右。期间可以根据自己的口味加入适量的盐调味。炖至瘦肉软烂,汤汁浓稠即可出锅。当归炖瘦肉汤做好啦!这道汤...

  • 1.党参和当归分别洗净。党参切段,当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药,分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一,所含微量素略有差异,故功效也稍有不同,当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入...

  • 制作方法:猪瘦肉放进开水内,去白沫子,添加生晒参、川芎、大枣、生地、熟地、米酒、八角茴香,用文火煮1~2钟头,食用盐、鸡精调料就可以。作用:滋阴补肾壮阳。使用方法:每天1剂,饮汤肉食。二、阿胶炖瘦肉作法 1、猪瘦肉切适当尺寸块,切姜两块预留;2、猪瘦肉和生姜片凉水入锅,焯掉鲜血后清洗...

  • 4.将药材包和泡药的水一起倒入有牛肉的高压锅里,盖上盖子,锅出气后,大火煮20分钟,再改中火煮20分钟,这样当归炖牛肉就做好了。当归牛肉汤有什么功效 当归主要含有烟酸、多糖、多种氨基酸,维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素,具有润肠通便,活血化瘀的作用。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、氨基...

  • 当归党参瘦肉汤的做法:1、党参洗净后切成段,当归洗净备用。2、陈皮泡软后刮去白瓤、红枣去核后洗净。3、瘦肉洗净后切成块,冷水下锅焯一下水后捞出备用。4、烫煲或砂锅中加入适量的清水,放入党参、当归、陈皮,中火加热,水热后放入焯过水的瘦肉。5、烫煲煮开后放入红枣,转文火煲二小时,关火...

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