电饭锅是不可以熬中药的，因为大多数的电饭锅都是铝制品或者是铁制品，在熬中药的同时可能会发生一定的化学反应，从而影响药效，更有甚者还会引起中毒。中药的熬制最好是用砂锅，而中药保存也有一定的要求，最好是放在非铁制或者是铝制的器皿内，例如陶瓷制品。夏季可以将中药汤剂放在冰箱内保鲜，用药之前最好热一下，如果发现药物变质则不能继续服用。
如果没有其他办法，只能用电饭锅来熬的，需要看好熬药的时间，如果熬药过久的话可能会导致粘锅的情况出现。而且电饭煲的热量比较高，因此在用电饭煲的时候要注意不时的搅拌比较好，这样能够预防出现药材粘锅的情况出现，导致电饭锅损坏，也影响到药物的效果。煎中药尽量要选择用砂锅或者陶器是比较好的，这样是不会有化学的反应，而且也不会影响到药物的效果，传热的速度也相对比较慢。 在服药期间要注意多休息，营养物质要均衡，尽量少吃刺激辛辣的食物，以免影响到药物的效果。如果选择电饭锅煲药，事后要注意清洗干净电饭锅，以免导致药材残留物的情况出现。2020-11-18
如果没有其他办法，只能用电饭锅来熬的，需要看好熬药的时间，如果熬药过久的话可能会导致粘锅的情况出现。而且电饭煲的热量比较高，因此在用电饭煲的时候要注意不时的搅拌比较好，这样能够预防出现药材粘锅的情况出现，导致电饭锅损坏，也影响到药物的效果。煎中药尽量要选择用砂锅或者陶器是比较好的，这样是不会有化学的反应，而且也不会影响到药物的效果，传热的速度也相对比较慢。 在服药期间要注意多休息，营养物质要均衡，尽量少吃刺激辛辣的食物，以免影响到药物的效果。如果选择电饭锅煲药，事后要注意清洗干净电饭锅，以免导致药材残留物的情况出现。2020-11-18
