广东人煲羊肉汤要放一些什么材料药材？

要放一些陈皮、粉葛药材，常见的有陈皮粉葛羊骨汤
主料：羊骨头500克、粉葛400克、陈皮5克
调料：薏米50克、赤小豆50克、蜜枣2颗、盐0.5茶匙
做法步骤：
1、陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时

2、羊排骨斩块，冷水入锅，焯去血污

3、粉葛去皮切块，羊骨头处理干净备用

4、锅中放水，把粉葛与骨头放入

5、加入薏米与赤小豆

6、陈皮可连水一同倒入锅中

7、再放入两颗蜜枣，可使汤味更加地清甜

8、盖好盖子，启动煲汤键，2小时后见，享用前可调入适量盐提味

2019-05-12
以羊肉一斤计算的药材如下：

党参15克

黑豆50克

北芪15克

桂圆30克

罗汉果1/4个

当归10克2017-12-26
广东人煲羊汤，一般都是放一些辣椒2019-12-21
mcxzy 阅读 11 次 更新于 2024-10-06 06:39:35 我来答关注问题0
3 个回答医识问答网专题活动
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