民间就有这样的俗语：“当季是药，过季是草”，因此，掌握采药的适宜时间是保证药材质量的关键。
⒈板蓝根
10月中、下旬，地上茎叶枯萎时挖取根部。先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后顺着向前小心挖取。切勿伤根或断根。
⒉地黄
春地黄于栽后当年11月前后，当地上茎叶枯黄且带斑点时采挖。先割去茎叶，然后在畦的一端开深35cm的深沟，小心挖取根块。
⒊山药
以块根供药用。春栽的当年霜降前后收货。10月下旬当地上茎叶枯黄时，先采收株芽，拆除支架，割去茎蔓，挖出地下块根。注意保持山药块根完整。挖取后，切下芦头贮藏做种载，块根加工成药材。
⒋人参
于生长6年后的10—11月份参叶变黄、越冬芽长大前采收。收获过早，浆液不足;过迟，人参品质下降，产量减少。先拆除参棚，顺行挖出参根，切勿伤根，然后抖掉泥土，去掉茎叶，装入箱内，运回加工。
⒌蛇舌草
9—10月果实成熟后，平齐地面割去地上茎叶，除去杂质和泥土，晒至半干捆扎成小把，继续晒至全干即成商品。
⒍玄参
栽后当年11月，当地上茎枯萎时采挖。先割去茎秆，挖松根际周围土壤，小心将根块挖起，剪去茎叶，掰下块根。
⒎穿心莲
栽后当年8—10月开花期和种子成熟初期为最佳采收期，产量高、质量好。采收时割去全草晒干;或将植株拔起，剪除根部，晒干即成商品。2022-09-29
⒈板蓝根
10月中、下旬，地上茎叶枯萎时挖取根部。先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后顺着向前小心挖取。切勿伤根或断根。
⒉地黄
春地黄于栽后当年11月前后，当地上茎叶枯黄且带斑点时采挖。先割去茎叶，然后在畦的一端开深35cm的深沟，小心挖取根块。
⒊山药
以块根供药用。春栽的当年霜降前后收货。10月下旬当地上茎叶枯黄时，先采收株芽，拆除支架，割去茎蔓，挖出地下块根。注意保持山药块根完整。挖取后，切下芦头贮藏做种载，块根加工成药材。
⒋人参
于生长6年后的10—11月份参叶变黄、越冬芽长大前采收。收获过早，浆液不足;过迟，人参品质下降，产量减少。先拆除参棚，顺行挖出参根，切勿伤根，然后抖掉泥土，去掉茎叶，装入箱内，运回加工。
⒌蛇舌草
9—10月果实成熟后，平齐地面割去地上茎叶，除去杂质和泥土，晒至半干捆扎成小把，继续晒至全干即成商品。
⒍玄参
栽后当年11月，当地上茎枯萎时采挖。先割去茎秆，挖松根际周围土壤，小心将根块挖起，剪去茎叶，掰下块根。
⒎穿心莲
栽后当年8—10月开花期和种子成熟初期为最佳采收期，产量高、质量好。采收时割去全草晒干;或将植株拔起，剪除根部，晒干即成商品。2022-09-29
