当归党参炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料
当归
党参

枸杞
莲子
红枣

生姜
当归党参炖鸡汤的做法
鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)
当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核
切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时
出锅前下盐调味即可
小贴士
注意事项: 1.党参不可与藜芦同食; 2.红枣别忘了去核,连核煮易上火。 有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。 想偷懒的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去菜场或超市买只鸡,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

2018-11-30
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2025-04-08 16:59:16 我来答关注问题0
  • 当归党参炖鸡的做法 材料:土鸡1只,约重1000克当归30克党参30克枸杞子10克生姜3片料酒适量盐适量清水适量步骤:土鸡宰杀后洗净,切块备用。当归、党参、枸杞子洗净备用。生姜切片备用。炒锅加热,倒入适量油,放入生姜煸炒出香味。放入鸡块煸炒至表面金黄色。加入料酒煸炒均匀。加入清水,水量要没过鸡块...

  • 清水:适量,足够没过鸡肉。【步骤】准备鸡肉:将鸡清洗干净,去掉内脏和鸡皮,然后切成块状。用开水焯一下,去除血水和杂质,捞出沥干备用。药材准备:党参和当归提前用温水泡发大约20分钟,使其充分吸水膨胀,然后清洗干净,切片备用。炖煮:在炖锅中加入适量清水,放入焯好水的鸡块,加入姜片、葱段和料...

  • 1,首先准备好做鸡汤的食材:党参、沙参、当归、鸡肉、香菇适量。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e06526bc9fb0f087bf40bd1cbbb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e06526bc9fb0f087bf40bd1cbbb?x-bce-process=image%...

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  • 第1步:材料准备好。第2步:党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片。第3步:将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水。第4步:红枣、当归等也一并放入。第5步:盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小时。第6步:最后加入1茶匙盐即可。建议:1、建议选用老母鸡,老母鸡含有脂肪多...

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