标准的做法是用冷水浸泡30分钟,水量刚刚是没过饮片的10公分,武火(大火)煮开后文火(小火)煮30分钟,用纱布滤除汤药(第一煎),在加冷水同样没过饮片10公分,武火后文火2018-01-27
熬中药前必须要把药材泡4~5个小时吗?
1 个回答医识问答网专题活动
一般泡1小时就行。注意有无特殊煎煮法,比如“先煎”、“后入”等
一般情况下煎中药的话,最好是熬之前浸泡30分钟左右,这样可以起到更好的作用,发挥最大的药效。浸泡是有利于有效成分的煎出,不要泡太长的时间,建议温火煎药半个小时,时间不宜过长,水不要放得过多或者过少。
瓷罐或瓦罐 不宜用金属材料的盛具 先将药材用水泡半小时 再加冷水至淹没药材 武火加热 再用文火烧20分钟左右 特殊的如粉状药材要用纱布包起来煎熬 制材坚硬的如牡蛎·龙骨等要先煎 易煎的如花草类或挥发性的要后下如沉香 这个你在配的时候中医会将你分开的 一副药材...
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