按传统来说还是用砂锅煎药比较的好,从古至今很多人都是用砂锅的,药罐子的话看一下它的质量和材料好不好。2010-09-26
药罐子有多种,一般用砂土烧制的为好,其性质与砂锅一样,还有用铝锅用作药罐子的,但会对药性有影响!煎中药忌用铁锅!2010-09-26
煎中药用砂锅好,药罐子也应该用砂锅子....2010-09-26
当然是用砂锅煎药好。2012-03-11
”故对煎药容器的选择不可随意,因为它可以直接影响所煎中药的疗效。那么煎中药用什么容器好?1、砂锅、瓦罐这几种陶制品性质稳定,熬制过程传热比较慢,受热均匀,不易熬糊,是熬药的首选器皿。但是使用这些容器熬药时要注意两点:一是新的砂锅有沙眼,容易漏水,使用前可先往锅里放些大米或小米,放...
传统中医煎药都要用传统的罐子,但现在这类罐子很少了,用铝锅、陶瓷锅和不锈钢等均可,但不用铁锅。一定不能随便选用锅来煎药 因为有可能会跟要起反映 改变药性或活使药失去治疗作用 有时还会产生毒副作用.
一般来说,煎中药要用砂锅、瓦罐,这是因为它们性质稳定,不容易与药物起化学反应。另外,它们传热慢、受热均匀,不容易煳锅。如果家中没有砂锅、瓦罐,也可用搪瓷器皿或不锈钢锅,但严禁用铁器。因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀,以及导致药效下降或药性改变,因此不适合用来煎中药。
按传统来说还是用砂锅煎药比较的好,从古至今很多人都是用砂锅的,药罐子的话看一下它的质量和材料好不好。
易将药熬糊,所以用这种锅熬药过程中最好不时搅动一下以免熬糊。高压锅、电饭煲 推荐指数:不推荐 现在厨房小家电十分普及,它们能不能用来熬药呢?答案是不能。因为这些电器多是在高压或密闭的环境中“闷煮”,药材中的很多成分不能进入药液,而是大部分留在了药渣中,降低了药效。