一、国际国内形势进一步趋向好转。
亚洲金融风波经过近几年动荡后，经济已开始步入全面复苏提速时期。在这一大环境背景下，国内外贸进出口大幅增长。我国政府实行的扩大内需和积极财政等一系列重大宏观调控措施，拉动了国民经济稳定增长,物价指数开始回升，它将对整个药材市场产生积极的推动作用。但是同时应看到，目前国内的经济已处于相对过剩经济时期，中药生产加工业也面临同样的问题，加之产品缺乏创新能力，在国家加大医药产业结构调整，做大做强生产“蛋糕”，备战即将到来的“入世”挑战中，众多的中小型制药企业及低水平重复的生产线面临或已关、停并转的处境。而大规模集团化“般母式”的中药生产企业发育尚不成熟，对药材消费原料能力不足。同时中成药价格的多次下调对原料药市场必将或已产生不利影响。加上国家对医药卫生体制的改革，机构设置调整以及中药市场管理方法等，都会对中药用量造成直接的影响。二是自去年下半年以来，多数的海外中药主要消费国和地区的经济形势较为严峻，尤其是海外中药市场占主导地位的中国香港和台湾，以及邻国日本等，因经济不景气，给我国中药出口市场打击不小。据外贸部门初步估算，去年下半年仅对台湾省市场的出口量就比上年同期下跌40%以上，特别值得关注的是去年12月份出现港台市场出口药材品种返流的现象。而港台地区历来作为中药向世界各地分流的集散地和中转站，年出口量占内地中药总产量的10%以上，部分滋补保健品所占比例更高。韩国也从今年起加强了对中药进口的管制，大批量品种的进口限制增多，这将影响今年的中药出口贸易。 二、“入世”脚步临近，在为中药出口提供历史性机遇的同时，也面临着严峻的考验。
我国经过长达10多年的不懈努力，终于迎来了加入wto的朝阳。目前我国“入世”的重大障碍已扫除，各种谈判基本结束，“入世”的各项准备工作已基本就绪，可望近期内加入世贸组织。我国“入世”后，中医药将以其“取之自然”和治疗疑难杂症的独特优势迎来良好的发展机遇，为中药市场带来一片蓬勃生机。然而，国产的多数中药材原始、落后的生产、加工、销售方式已越来越难适应社会发展和走向世界的要求。中药材作为原料药和制取成药的主要原料，目前中药材质量管理标准规范（gap）和药品生产管理规范（gmp）不健全，这是中药国际化的最大障碍。因此,国家对药厂进行gmp达标整顿的同时必须加强gap建设，现在国内许多中药集团争相在各地建立规范化中药材生产基地可以说明适应了这一需要，但同时也给“刀耕火种”的传统中药材生产造成较大的冲击。 三、整个中药材产需及市场供求关系将发生以下变化： 1.生产相对稳定，货源紧中有松。随着我国农村产业结构初见成效，粮棉总量调减，优质品种增加，市价略有回升，各种经济作物亦按照市场需求进行调整，作为农付产品的中药材，自1997年下半年出现总体减少，价格一路下滑，至今已持续三年多,由于药价偏低，药材生产大多微利或低于生产成本，使药农的种植积极性大打折扣。同时药农痛定思痛，吸取教训，开始面向市场有的放失发展生产，压缩那些滞销积压的品种面积，扩大市场紧俏赚钱的品种生产面积，经过几年的市场调节与生产调整，药材市场的供求关系开始趋向合理，据有关资料显示，近一二年全国家种面积一直保持在37-40万公顷之间波动，尤其山东、江苏、陕西、云南、贵州、安徽、山西等省份发展迅猛。预计年内常用大宗品种，如桔梗、板兰根、生地黄、白芷、牛膝、玄参、白药、太子参、红花、川芎、党参、北沙参等品种因受前几年市场“高炒”价格跌至近几年来的谷底的影响，生产出现不同程度的萎缩，市场行情正处于由低向高运行的转折点，随着历年库存的消耗，这些品种价格可望发生逆转。少部分多年生品种如山茱萸、黄连等品种因多种因素影响,供求矛盾尚难好转,货源将日益紧缺。大茴、小良姜、山萘、丁香、草果等药食兼用的香料药材品种，因其价格偏高，按市场规律 2.社会需求稳定增长，库存逐渐减少。全国药材市场自1997年出现供过于求以来,经过三年多的库存消耗，大多数药材品种的库存已开始趋向合理，由供大于需转向供求基本平衡，并向供应偏紧方向发展。主要是因为需求稳定增长所致。有关方面信息,当前的年需求量较之前10年，40种大宗药材如黄芪、枸杞、白芷、桔梗、天麻、茯苓等年需求量均增幅达100%以上，甘草、党参、银花、红花、菊花、玄参、丹皮、山萸肉、泽泻、连翘等品种年需求量增长5%以上，川芎、生地、白术、人参等品种的年需求量增幅在30%以上，丹参、板兰根、太子参、黄苓折需求量均出现成倍的增长，其它品种也有不同程度增长。预计今后一段时间，中药材需求将会有3-5倍的增幅空间。 3.野生药材品种再度热俏市场。野生药材资源由于长期无节制的开发利用及人们的生产活动对生态环境的破坏，导致资源急剧减少，产量逐年下降。如石斛类、走马胎、青天葵、地枫皮、鸡骨草、广金钱草、马槟榔、鬼羽箭、独脚柑、红毛鸡、穿山甲、灰班蛤蚧、水獭干、防风、细辛、秦艽、黄苓、黄精、七叶一枝花、天门冬、何首乌、白芨、仙茅、龙胆草、黄草、鱼腥草、白茅根、苦参、香附、虎杖、钩藤、鹅不食草、白花蛇舌草、夜交藤、鸡血藤、百部、桑螵蛸、蜂房、石斛、防风、羌活等品种。特别是如甘草、肉苁蓉、银柴胡、麻黄、黄山药、降香、黄檀、贯叶连翘、地黄、黄皮树、紫草、单叶蔓荆等一些濒希物种或国家保护的品种倍受关注，成为药市的宠儿和亮点，新用途的新开发品种如玫瑰花、金莲花等走销，保健、滋补品种如大芸、锁阳等将有上涨的机遇。 4.西部市场将逐渐升温。随着西部地区开发力度加大和步伐加快，充分利用该地区丰富的资源优势步伐亦将加速，投资力度亦将加强，对于中药市场而言，西部地区是我国中药材的重要生产基地，如甘肃的党在、当归、秦艽，宁夏的枸杞、甘草、柴胡、大黄、内蒙古的黄芪、大芸、猪苓等，这些品种市场购销正在日趋活跃。随着国家重点扶持和优惠政策的落实到位，西部地区的经济环境，市场环境、资金状况、生产收购等都将得到改善，因此将有更多的企业、部门等采用联营联销、合作开发、共同开拓西部中药市场，从而带动这一地区药材产销全面兴旺。 5.炒作之风将继续，前景喜忧参半。去年春夏以来，全国主要药市炒药之风胜过任何一年，以山茱萸、黄连、浙贝母、佛手四个热点品种为龙头，在炒作者的精心操作下，市价逐月飙升，短短几个月，黄连竞疯涨到每公斤280元，山萸肉炒至360元,佛手猛升至420元,平均翻了二至三番,被药界人士称为改革开放以来的"天价"。同时也带动了如益智仁、大茴、良姜、天麻、冬虫夏草、补骨脂、水蛭、蛇床子等一批药材价涨。据统计，全国有40多种药材，其中涨幅在40%以上的有21个，全国17大药市12个大类药价总指数较上年上升5.85%。然而，炒作作为一种商业行为，总量少数人得到，多数人亏本。在少数人炒药成功而欣喜若狂时，多数跟风者却被套牢或血本无归，真乃几家欢乐几家愁。但对走热的药市作一番冷静思考便会发现，有相当一部分购销活动是炒药者与囤货者间相互般货而已，并不完全是社会需求的真实反映，而是一种“虚假繁荣”的现象。笔者认为，炒作只要有市场，就会继续下去。主要是因为：一是如去年的炒作热点品种黄连、山茱萸等尽管产新后货源增加，涨风有所抑制,价格略有回落，但这些品种产销矛盾在短期内仍难以缓解，仍具有炒作的引力和价值。二是炒作者手中囤积的货源尚未销完，总是在待价而沽，桂圆肉、桂通、草蔻、白胡椒、草果等品种因受炒风后销势不畅又大批抛货影响，仍将左右其走势，等待最佳时机抛向市场，以获取丰厚利润；三是药材品种多，年年有紧有缺，有多有少，这就为那些追风族提供了炒作的机会；四是经过多年的炒作，一些炒药者积累了或多或少的经验和教训，从中尝到了甜头或苦头，炒作技茂将更向成熟和精明；五是社会闲散资金多，银行存款利率低，炒药仍可吸引一部分闲散资金参与其中，预计今春以后炒作之风又将适时刮起，不过，由于一些炒作热点品种的价位已较高，不可能再出现去年春夏期较年初疯涨的局面，再度上涨的幅度要比去年小得多。 纵观整个中药材市场，我们有理由相信，今年的药市形势将全面看好，人们的市场心理将发生逆转，由悲观低沉转向乐观向上。这一市场心理的转变将加速药市的复苏与活跃。作为经营者要学会用发展，运动的眼光洞察市场，分析市场，善于从普遍现象中分辨个别现象，调整策略，果断决策，才能在千变万化的市场中赢得商机，亦得最佳经济效益。2015-04-23
亚洲金融风波经过近几年动荡后，经济已开始步入全面复苏提速时期。在这一大环境背景下，国内外贸进出口大幅增长。我国政府实行的扩大内需和积极财政等一系列重大宏观调控措施，拉动了国民经济稳定增长,物价指数开始回升，它将对整个药材市场产生积极的推动作用。但是同时应看到，目前国内的经济已处于相对过剩经济时期，中药生产加工业也面临同样的问题，加之产品缺乏创新能力，在国家加大医药产业结构调整，做大做强生产“蛋糕”，备战即将到来的“入世”挑战中，众多的中小型制药企业及低水平重复的生产线面临或已关、停并转的处境。而大规模集团化“般母式”的中药生产企业发育尚不成熟，对药材消费原料能力不足。同时中成药价格的多次下调对原料药市场必将或已产生不利影响。加上国家对医药卫生体制的改革，机构设置调整以及中药市场管理方法等，都会对中药用量造成直接的影响。二是自去年下半年以来，多数的海外中药主要消费国和地区的经济形势较为严峻，尤其是海外中药市场占主导地位的中国香港和台湾，以及邻国日本等，因经济不景气，给我国中药出口市场打击不小。据外贸部门初步估算，去年下半年仅对台湾省市场的出口量就比上年同期下跌40%以上，特别值得关注的是去年12月份出现港台市场出口药材品种返流的现象。而港台地区历来作为中药向世界各地分流的集散地和中转站，年出口量占内地中药总产量的10%以上，部分滋补保健品所占比例更高。韩国也从今年起加强了对中药进口的管制，大批量品种的进口限制增多，这将影响今年的中药出口贸易。 二、“入世”脚步临近，在为中药出口提供历史性机遇的同时，也面临着严峻的考验。
我国经过长达10多年的不懈努力，终于迎来了加入wto的朝阳。目前我国“入世”的重大障碍已扫除，各种谈判基本结束，“入世”的各项准备工作已基本就绪，可望近期内加入世贸组织。我国“入世”后，中医药将以其“取之自然”和治疗疑难杂症的独特优势迎来良好的发展机遇，为中药市场带来一片蓬勃生机。然而，国产的多数中药材原始、落后的生产、加工、销售方式已越来越难适应社会发展和走向世界的要求。中药材作为原料药和制取成药的主要原料，目前中药材质量管理标准规范（gap）和药品生产管理规范（gmp）不健全，这是中药国际化的最大障碍。因此,国家对药厂进行gmp达标整顿的同时必须加强gap建设，现在国内许多中药集团争相在各地建立规范化中药材生产基地可以说明适应了这一需要，但同时也给“刀耕火种”的传统中药材生产造成较大的冲击。 三、整个中药材产需及市场供求关系将发生以下变化： 1.生产相对稳定，货源紧中有松。随着我国农村产业结构初见成效，粮棉总量调减，优质品种增加，市价略有回升，各种经济作物亦按照市场需求进行调整，作为农付产品的中药材，自1997年下半年出现总体减少，价格一路下滑，至今已持续三年多,由于药价偏低，药材生产大多微利或低于生产成本，使药农的种植积极性大打折扣。同时药农痛定思痛，吸取教训，开始面向市场有的放失发展生产，压缩那些滞销积压的品种面积，扩大市场紧俏赚钱的品种生产面积，经过几年的市场调节与生产调整，药材市场的供求关系开始趋向合理，据有关资料显示，近一二年全国家种面积一直保持在37-40万公顷之间波动，尤其山东、江苏、陕西、云南、贵州、安徽、山西等省份发展迅猛。预计年内常用大宗品种，如桔梗、板兰根、生地黄、白芷、牛膝、玄参、白药、太子参、红花、川芎、党参、北沙参等品种因受前几年市场“高炒”价格跌至近几年来的谷底的影响，生产出现不同程度的萎缩，市场行情正处于由低向高运行的转折点，随着历年库存的消耗，这些品种价格可望发生逆转。少部分多年生品种如山茱萸、黄连等品种因多种因素影响,供求矛盾尚难好转,货源将日益紧缺。大茴、小良姜、山萘、丁香、草果等药食兼用的香料药材品种，因其价格偏高，按市场规律 2.社会需求稳定增长，库存逐渐减少。全国药材市场自1997年出现供过于求以来,经过三年多的库存消耗，大多数药材品种的库存已开始趋向合理，由供大于需转向供求基本平衡，并向供应偏紧方向发展。主要是因为需求稳定增长所致。有关方面信息,当前的年需求量较之前10年，40种大宗药材如黄芪、枸杞、白芷、桔梗、天麻、茯苓等年需求量均增幅达100%以上，甘草、党参、银花、红花、菊花、玄参、丹皮、山萸肉、泽泻、连翘等品种年需求量增长5%以上，川芎、生地、白术、人参等品种的年需求量增幅在30%以上，丹参、板兰根、太子参、黄苓折需求量均出现成倍的增长，其它品种也有不同程度增长。预计今后一段时间，中药材需求将会有3-5倍的增幅空间。 3.野生药材品种再度热俏市场。野生药材资源由于长期无节制的开发利用及人们的生产活动对生态环境的破坏，导致资源急剧减少，产量逐年下降。如石斛类、走马胎、青天葵、地枫皮、鸡骨草、广金钱草、马槟榔、鬼羽箭、独脚柑、红毛鸡、穿山甲、灰班蛤蚧、水獭干、防风、细辛、秦艽、黄苓、黄精、七叶一枝花、天门冬、何首乌、白芨、仙茅、龙胆草、黄草、鱼腥草、白茅根、苦参、香附、虎杖、钩藤、鹅不食草、白花蛇舌草、夜交藤、鸡血藤、百部、桑螵蛸、蜂房、石斛、防风、羌活等品种。特别是如甘草、肉苁蓉、银柴胡、麻黄、黄山药、降香、黄檀、贯叶连翘、地黄、黄皮树、紫草、单叶蔓荆等一些濒希物种或国家保护的品种倍受关注，成为药市的宠儿和亮点，新用途的新开发品种如玫瑰花、金莲花等走销，保健、滋补品种如大芸、锁阳等将有上涨的机遇。 4.西部市场将逐渐升温。随着西部地区开发力度加大和步伐加快，充分利用该地区丰富的资源优势步伐亦将加速，投资力度亦将加强，对于中药市场而言，西部地区是我国中药材的重要生产基地，如甘肃的党在、当归、秦艽，宁夏的枸杞、甘草、柴胡、大黄、内蒙古的黄芪、大芸、猪苓等，这些品种市场购销正在日趋活跃。随着国家重点扶持和优惠政策的落实到位，西部地区的经济环境，市场环境、资金状况、生产收购等都将得到改善，因此将有更多的企业、部门等采用联营联销、合作开发、共同开拓西部中药市场，从而带动这一地区药材产销全面兴旺。 5.炒作之风将继续，前景喜忧参半。去年春夏以来，全国主要药市炒药之风胜过任何一年，以山茱萸、黄连、浙贝母、佛手四个热点品种为龙头，在炒作者的精心操作下，市价逐月飙升，短短几个月，黄连竞疯涨到每公斤280元，山萸肉炒至360元,佛手猛升至420元,平均翻了二至三番,被药界人士称为改革开放以来的"天价"。同时也带动了如益智仁、大茴、良姜、天麻、冬虫夏草、补骨脂、水蛭、蛇床子等一批药材价涨。据统计，全国有40多种药材，其中涨幅在40%以上的有21个，全国17大药市12个大类药价总指数较上年上升5.85%。然而，炒作作为一种商业行为，总量少数人得到，多数人亏本。在少数人炒药成功而欣喜若狂时，多数跟风者却被套牢或血本无归，真乃几家欢乐几家愁。但对走热的药市作一番冷静思考便会发现，有相当一部分购销活动是炒药者与囤货者间相互般货而已，并不完全是社会需求的真实反映，而是一种“虚假繁荣”的现象。笔者认为，炒作只要有市场，就会继续下去。主要是因为：一是如去年的炒作热点品种黄连、山茱萸等尽管产新后货源增加，涨风有所抑制,价格略有回落，但这些品种产销矛盾在短期内仍难以缓解，仍具有炒作的引力和价值。二是炒作者手中囤积的货源尚未销完，总是在待价而沽，桂圆肉、桂通、草蔻、白胡椒、草果等品种因受炒风后销势不畅又大批抛货影响，仍将左右其走势，等待最佳时机抛向市场，以获取丰厚利润；三是药材品种多，年年有紧有缺，有多有少，这就为那些追风族提供了炒作的机会；四是经过多年的炒作，一些炒药者积累了或多或少的经验和教训，从中尝到了甜头或苦头，炒作技茂将更向成熟和精明；五是社会闲散资金多，银行存款利率低，炒药仍可吸引一部分闲散资金参与其中，预计今春以后炒作之风又将适时刮起，不过，由于一些炒作热点品种的价位已较高，不可能再出现去年春夏期较年初疯涨的局面，再度上涨的幅度要比去年小得多。 纵观整个中药材市场，我们有理由相信，今年的药市形势将全面看好，人们的市场心理将发生逆转，由悲观低沉转向乐观向上。这一市场心理的转变将加速药市的复苏与活跃。作为经营者要学会用发展，运动的眼光洞察市场，分析市场，善于从普遍现象中分辨个别现象，调整策略，果断决策，才能在千变万化的市场中赢得商机，亦得最佳经济效益。2015-04-23
可以的，因为他们各自作用不同
贡菊;清热茶功效：贡菊又名徽菊，采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效，还有降压的作用，对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。
用法：取约5至6朵菊花泡饮，用90℃开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用，切记不可放多菊花。如用此煲菊花粥，汤色碧青，口感极佳。
枣能滋补强身
枣，在不少人心目中，并不算水果。因为最为人熟悉的红枣、南枣等，多用作放汤、炖药材。但其实新鲜摘下的枣味道也不错，而且营养价值也很高。枣是一种滋补性很强的食品，它含丰富蛋白质、醣分等。最出人意表的是，其维生素c含量之丰，比起柠檬高10倍。鲜枣如此，干枣的营养也不弱，因为有一种特别成分，可减少维生素c的损耗，加上枣能饱肚，难怪老人家说，只要有枣树，就不怕饥荒
桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。
由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：2015-04-23
贡菊;清热茶功效：贡菊又名徽菊，采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效，还有降压的作用，对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。
用法：取约5至6朵菊花泡饮，用90℃开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用，切记不可放多菊花。如用此煲菊花粥，汤色碧青，口感极佳。
枣能滋补强身
枣，在不少人心目中，并不算水果。因为最为人熟悉的红枣、南枣等，多用作放汤、炖药材。但其实新鲜摘下的枣味道也不错，而且营养价值也很高。枣是一种滋补性很强的食品，它含丰富蛋白质、醣分等。最出人意表的是，其维生素c含量之丰，比起柠檬高10倍。鲜枣如此，干枣的营养也不弱，因为有一种特别成分，可减少维生素c的损耗，加上枣能饱肚，难怪老人家说，只要有枣树，就不怕饥荒
桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。
由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：2015-04-23
2017-01-07
长山药2015-04-23
