熬中药的时候要盖盖子吗?不盖的话会让药效流失吗?

熬中药是否盖盖子,具体要看熬的是什么药,通常补益类的中药,如白术、肉桂、山药、党参、干姜、熟地、山萸肉、黄精、菟丝子、杜仲等,这些药味雄厚,熬制时盖或不盖盖子都是可以的,并不影响药效的发挥。

一、熬中药的时候要盖盖子吗比如一些药性芳香发散的中药,如薄荷、桑叶、辛夷、银花、连翘、蝉蜕等,熬制中药时需要盖盖子,以免有效成分挥发掉,而且熬制的时间宜短不宜长。一些有毒性的药物,熬制时是需要揭开盖子的,如细辛,其挥发油是有毒的,熬制时开盖熬制,将其有毒成分挥发掉。除此之外,熬中药的器皿选择也有讲究,最好选用砂锅,因为砂锅的透气性好,热量散发均匀,对熬制中药有帮助,不可采用铝锅或者铁锅。

二、熬中药的正确步骤第一步要选择合适的容器,最佳的选择是砂锅,不锈钢锅也可以,但是大家要注意避免选择铝锅。第二步在熬中药之前,一定要检查药材是否存在发霉,起虫的情况。第三步在熬中药之前,一定要将药材用清水慢慢的浸泡15到30分钟,将药材全部要浸透之后再去熬。第四步在熬中药的时候,选择的水量一般以浸过我们的药材三到五厘米为最佳。第五步在熬中药的时候,一般要先用大火将所有的药和水都煮沸开来,才慢慢的改为小火慢慢的煮,一般煮30到40分钟即可。

中药就是指在中医理论指导下,用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。可以改善心脑血管功能:单身中的活性成分对于改善心脑血管功能、扩张血管、增加血液流量都有很好的促进作用,
2021-12-13
熬中药的时候肯定是需要盖盖子的,不盖盖子的话肯定会让药效流失。把盖子盖起来才能够最大的发挥药效。2021-12-13
熬中药一般是需要盖盖子的,因为大家知道中药都是干的饮片,所以需要充分的煎、煮之后,才能把有效成分煎、煮出来。除非有特别的要求,一般熬中药都是需要盖着盖子来充分地煎、煮。2021-12-13
我认为熬中药的时候要盖盖子,因为在熬中药的时候,中药不能与空气进行大量的接触,而且也是符合医学常识的,并且我觉得如果不盖盖子的话,一定会让药效流失的。2021-12-13
需要的,这样可以把大多数的成分都煎在水里的。会的,因为水蒸气会带走一些药物里面的东西,这样的话药效不是特别的好。2021-12-13
mcxzy 阅读 35 次 更新于 2025-04-05 09:22:58 我来答关注问题0
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