黄芪熬粥的做法

主要食材黄芪,大米
1、取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。

2、再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。

3、重复第二步的动作(再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁)。

4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。

扩展资料
粥的历史文化介绍——在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;
进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。
参考资料来源:百度百科——黄芪粥
参考资料来源:百度百科——粥
2022-11-17
mcxzy 阅读 7 次 更新于 2024-11-16 13:35:24 我来答关注问题0
  • 1、取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。2、再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。3、重复第二步的动作。4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。

  • 食材:黄芪、大米。步骤:1、取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。2、再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。3、重复第二步的过程。4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克...

  • 将黄芪放入汤锅中,水量宜多;4、盖锅盖,大火煮滚;5、中火煲30分钟;6、将煮好的黄芪汁倒入砂锅中,放入红枣,盖锅盖,大火煮滚;7、将一双筷子架在砂锅边上,再盖锅盖,边大火煲粥,边时不时搅拌一下;8、见到粥已粘稠,即可关火;9、盖锅盖,利用砂锅余温再焖一下,这样粥的...

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