中药除了砂锅之外还能用什么锅熬

熬中药用什么锅????????????

从中医理论上来说,熬制中药用砂锅是最好的。因为它的材质稳定,而且还不会与药物成分发生任何的化学反应,其传热性均匀缓和,这也是从古至今一直在使用的原因之一。也可选用搪瓷锅、陶罐或不锈钢盆,因为这些材质的锅也较稳定,与药物中的化学成分也不会发生任何的化学反应。但...

中药用什么锅熬好?

如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物,如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等,最好不用铝制器具来煎药。铜制器具,古人历来不主张用来煎药,因为铜会导致人体中毒。铁制器虽在日常生活中使用较广,但煎中药且不适合,因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀,以及导致药...

熬中药用什么锅最好

最好的当然是砂锅,如果真的没有也可以用紫砂锅吧,在不行就用不锈钢的吧。。但切忌用铁锅