鸽子汤怎么炖补肾 哪些人不能喝鸽子汤

1 鸽子+山药 山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,将鸽子与山药一同炖汤,不仅荤素搭配、味道鲜美,而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效,男女老少皆宜,非常适合秋冬进补。
注意:便秘的人群不适合吃。
山药鸽子汤的做法 食材:乳鸽1只,山药300克,红枣、枸杞、姜、水适量。
做法步骤:
1.将鸽子清洗干净,剁成小块。
2.炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,放入红枣,盖上盖子炖30分钟左右。
4.炖汤期间把枸杞清洗干净。
5.时间到了就打开锅盖,放入枸杞,继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的期间,把山药清洗干净,切成小块放入锅里。
7.依次放入适量的盐,炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。

2 鸽子+枸杞子 枸杞子性平,味甘,有滋补肝肾、益精明目的功效,在炖鸽子汤的时候,经常会加入枸杞子,来增强滋补功效,适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足的人食用。
注意:感冒发烧、脾虚泄泻的人不适合吃。
枸杞鸽子汤的做法 食材:鸽子1只,枸杞1把,天麻、小葱、神经、食盐、料酒适量。
做法步骤:
1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。
3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

3 鸽子+板栗 板栗性温,味甘,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,对于对肾虚有良好疗效,故称为“肾之果”,想要增强鸽子汤的补肾效果,加入板栗准没错,非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
注意:糖尿病、感冒发烧人群不适合吃。
板栗炖鸽子的做法 食材:鸽子1只,板栗250克,红枣、枸杞、生姜、盐适量。
做法步骤:
1.准备好红枣,枸杞和老姜。
2.准备一只鸽子清洗干净。
3.准备一些栗子剥好皮。
4.鸽子放入电炖锅陶瓷罐内,再放上板栗。
5.接着放入清洗过的红枣和枸杞,再放几片老姜。
6.放入适量清水。
7.盖好,通电,调整为低温炖煮。
8.炖煮4小时后,掀盖,小心烫手,放入盐调味即可。

4 鸽子+芡实 芡实性平,味甘、涩,有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中的功效,对于肾亏引起的腰膝酸软者以及已经早泄者、体虚多尿者都有很好的辅助治疗功效,在炖鸽子汤的时候加入芡实,补肾效果也是非常好的。
注意:便秘、腹胀的人群不适合食用。
芡实煲鸽汤的做法 食材:白鸽500克,瘦肉250克,芡实50克,西洋参25克,蜜枣20克,食盐适量。
做法步骤:
1、白鸽宰杀,去毛、内脏,洗净。
2、西洋参洗净,切片:芡实洗净,浸泡:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

2022-11-27
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2025-04-04 13:26:35 我来答关注问题0
  • 内热上火者 鸽子汤属于高蛋白质、高营养的食物,具有很好的滋补功效,吃多了容易引起上火,因此体质体质偏热、内热上火、发烧的人群,都不适合喝鸽子汤。 旺盛者 鸽子汤有很好的补肾强腰、扶助阳气的功效,但是如果本身肾阳足、 旺盛,则不适合喝鸽子汤了,因为这样容易补过头,反而不利于身体健康了。

  • 1、红参片枸杞鸽子汤 红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。两者结合适宜秋、冬季节服用。用餐人数:5-6人 材料:红参片50克、鸽子...

  • 不宜喝鸽子汤的人群主要包括以下几类:气滞胸闷者:鸽子汤具有补气的功效,而气滞胸闷者本身存在气机不畅的情况,补气可能会加重病情,导致胸闷、气短等症状更加明显。内热上火者:鸽子汤富含蛋白质,营养价值高,且具有补肾益气的效果。然而,对于体质偏热、内热上火的人群来说,过于滋补的鸽子汤可能会加重...

  • 1、鸽子加山药:山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,将鸽子与山药一同炖汤,不仅荤素搭配、味道鲜美,而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效,男女老少皆宜,非常适合秋冬进补。2、注意:便秘的人群不适合吃。

  • 其次,内热上火者同样不宜饮用。尽管鸽子汤富含蛋白质和营养价值,具有补肾益气的功效,但其热性较高,对于体质偏热、内热上火的人来说,过度滋补可能会引发身体的不适。此外,痛风患者也应避免饮用鸽子汤。虽然每100克鸽子中嘌呤含量约为123毫克,属于中等嘌呤食物,但在炖汤过程中,食物中的嘌呤会大量溶...

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