试述伤寒病人的饮食护理原则。

(1)高热呕吐不能进食者应静脉补液,进水量成人每日不得少于3000mL。(2)急性发热期应给易消化的无渣流质或半流质饮食,每日摄入的热量不应低于2000J,并应补充各种维生素,如维生素B、维生素C等。(3)体温下降后的缓解期,食欲逐渐好转,但需要特别警惕肠出血和肠穿孔的危险,可酌情进用细软无渣软食。(4)恢复期病人应少量多餐,不宜过饱。应吃易消化饮食,避免粗糙甚至带骨、带刺的食物。注意防止肠出血和肠穿孔等并发症。
2022-12-15
mcxzy 阅读 16 次 更新于 2025-04-03 18:51:06 我来答关注问题0
  • (4)恢复期病人应少量多餐,不宜过饱。应吃易消化饮食,避免粗糙甚至带骨、带刺的食物。注意防止肠出血和肠穿孔等并发症。

  • ‍‍(1)注意饮食卫生、不喝生水、不吃不干净的食物,不用不卫生的餐具,生吃瓜果要使用自来水清洗,无自来水,需削皮后食用。(2)不吃凉拌食物,少摆席聚餐。不吃腐败食物和腌制食物。(3)不到街头不卫生饮食摊点就餐。(4)饮用安全卫生水。使用自来水,使用井水要消毒。集中供水要做好...

  • 少量,多次饮水。禁食生冷,刺激性强,多渣的食物如纤维素、半纤维素、果酸、藻胶和木质素5种,称食物纤维,又称粗纤维。含纤维较多的食物有小米、玉米、麦片、水果、卷心菜、萝卜等 或进食过饱。应食营养丰富,清淡,易消化的食物,少量多餐。牛奶豆浆不宜食用,因为会产气,以免引起胃肠道不适。注...

  • 伤寒的饮食治疗原则除供给丰富的营养外,还要减少肠道的机械性和化学性刺激,避免并发症,促进机体的早日康复。但根据疾病不同的分期,饮食治疗各不完全相同。病人处于侵袭期和极期时,有发热、食欲差、消化能力减弱,应多给予水份或静脉补液,以利毒素的排泄;并能够维持机体水、电解质平衡。饮食上可给予...

  • 2. 少渣饮食适用范围:适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。3. 高热量饮食适用范围:适用于热能消耗较高的病人,如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇,以及需要增加体重的病人。4. 低胆固醇饮食适用范围:适用于高胆固醇血症、动脉粥样硬化、冠心病等病人。5. 高膳食纤维饮食适用...

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