中医药膳介绍

中医药膳学的基本概念

中医药膳学是一门研究中医饮食调补学的学科，它以中医理论为指导，以烹饪技艺为手段，以食物为原料，通过合理的搭配和烹调，达到保健强身、防病治病、延年益寿等目的。中医药膳学具有以下几个基本概念：食疗：利用食物的性味特点，针对不同的体质状况和疾病类型，选择合适的食材进行调理，以达到保健强身、防...

中医药膳学那些内容

生活方式疾病药膳是中医药膳的一个重要分支，它针对糖尿病、肥胖、痛风等现代生活方式导致的疾病，通过药膳进行调理和预防。例如，糖尿病患者可以通过食用具有降糖功效的食物和药材来控制血糖，肥胖人群则可以选择有助于减肥的药膳来减轻体重，痛风患者则需要避免食用高嘌呤食物，同时选择有助于降低尿酸水平的药...

老中医介绍的4大药膳

1、黄芪补虚——虚则不旺，旺则不病 精力不充足，就是典型的虚的表现。身体健康，就没有体内疾病的消耗，精力和体力自然就充足。所谓中医讲的“五脏调，百病消”。黄芪最主要的作用是补虚、益气固表，利水消肿，又可保护肝脏，托毒排脓，可以有效降低血液粘稠度，扩张血管，减少血栓、降血压、调节心...

什么叫药膳饮食 中医恢复体力的食疗药膳

药膳饮食，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。杜仲是中药里强腰健体的名药，是杜仲树皮干制而成，中医药膳中多用来强腰壮肾，提高免疫力而用。杜仲有镇静，镇痛，抗炎功效，并可以调养肝肾，强筋骨，预防腰酸背痛，补充体力的功效。药膳饮食，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病...

中医药膳汤谱有哪些?

(1) 菠菜银耳汤：此汤以菠菜根和银耳为主要原料，具有滋阴润燥、解渴通便的功效。适宜于肠燥便秘者及糖尿病口渴欲饮者食用。(2) 大枣冬菇汤：此汤以大枣和干冬菇为主，添加大葱、姜、料酒等调料，具有益气、开胃的功效。适宜于胃及十二指肠溃疡者食用，也可用于各种虚证。(3) 冬菇瘦肉汤：此汤的...