药膳的原则是什么?

“用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点适用于药膳。

药膳四大原则,莫要胡乱进补,合理的食用药膳可以起到养生保健的作用,但是要注意药膳不能盲目乱补,这样会影响到身体的健康,应该要根据身体状况选择合适的药膳进行调理。

基本含义:
服用寒性药物时应避开寒气主令之时,即气候寒凉之际不宜使用大寒大凉药物或食物。出《素问·六元正纪大论》。
在详述了六气司天之政气化规律后,先后六次强调了“用寒远寒,用凉远凉,用温远温,用热远热”,足见其重要性,是一种不变应万变的辩证统一原则,反映了无论流年运气发生什么样的变化,都应该以此原则指导修身养性。
2022-09-10
mcxzy 阅读 8 次 更新于 2025-04-07 09:01:18 我来答关注问题0
  • 药膳的应用原则主要包括以下几点:注重整体,辨证施食:在运用药膳时,需综合考虑个人体质、健康状况、季节时令及地理环境等多方面因素。根据个体情况判断其基本证型,再确定相应的食疗原则,以实现个性化调理。良药可口,服食方便:药膳多采用药食两用之品,兼具食品的色、香、味等特性。通过精心调配药物与食...

  • 1、注重整体,辨证施食。在运用药膳时,首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本证型,然后再确定相应的食疗原则;2、良药可口,服食方便。药膳使用的多为药、食两用之品,并有食品的色、香、味等特性;即使加入了部分药材,由于注意了药物性味的选择,通过与食物...

  • “用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点适用于药膳。药膳四大原则,莫要胡乱进补,合理的食用药膳可以起到养生保健的作用,但是要注意药膳不能盲目乱补,这样会影响到身体的健康,应该要根据身体状况选择合适的...

  • 药膳的食用原则讲究因地制宜。不同地域的气候条件、生活习惯存在差异,这导致人体生理活动和病理变化也各有特点。例如,潮湿地区的人们饮食偏温燥辛辣,而寒冷地区则偏爱热而滋腻的食物。广东的饮食文化则倾向于清凉甘淡,这种饮食习惯同样影响着药膳的选用。药膳的食用还需顺应时节。中医认为,人体脏腑气血...

  • 饮食多温燥辛辣;有的地区气候寒冷,饮食多热而滋腻;广东一带气候炎热,饮食多清凉甘淡。在制作药膳时,也是同样的道理。5、适量有节制 饮食有节是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。

其他药方类似问题

返回顶部