民间偏方:药膳名贵药材该如何进补?的制作方法

一直身价较高的冬虫夏草、哈士蟆油销量也被带动,并被普通市民接受。这些滋补品的奇特功效是众所周知的,但是仍然有许多人不清楚如何食用才能取得事半功倍的进补效果。 人参 山参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽干舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、冠心病、肝阳、肝肿瘤、慢性肾炎、心肌炎等患者;红参补益脾胃,补气补血补阳均可奏效,但阴虚火旺者和高血压患者不宜服用,适用于畏寒怕冷、手脚不暖、头昏体倦、四肢乏力、关节酸软、气血不和、年老体衰和妇女贫血等;西洋参适宜人体肝火旺、口腔生热疮、阴虚阳亢、便于尿赤等患者,可补阴生津,能降血压、血脂、血糖等功效。 服法: 1、泡茶。将人参切为薄片,放入杯中,每次1-2克,冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,代茶饮,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。 2、冲粉。将人参烘干研末,每次1-2克,如上法服食,或吞服,以温水送下。 3、含化。将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓咽下。 4、炖服。取人参5-10克,切薄片后与晶糖加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。 阿胶 阿胶又叫“驴皮胶”,被称为“补血圣药”,性味甘平,具有补血止血、滋阴润肺等功能,适用于血虚引起的脸色姜黄憔悴、头晕眼花、心烦失眠及妇女月经过多、妊娠出血(先兆流产)等。由于阿胶尚具有滋阴润肺作用,故又能治疗阴虚肺燥之干咳无痰、痰少或痰中略带血丝、咽喉干燥、面部潮红、潮热盗汗、舌红少苔或舌淡苔薄白等症。 服法: 由于阿胶膏制法复杂,市面上有售专业加工而成的成品。如方回春堂“特制回春阿胶膏”,选用正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中药浸膏,口感香脆可口。日服50-60克。 冬虫夏草 冬虫夏草,一种独产于青藏高原海拔3800米以上高寒地带的既是虫又是草(冬季是虫,夏季是草)的独特复合体。性味平温、甘淡。古代医家说:虫草补“三焦”,人的心肺为上焦,脾胃肝胆为中焦,肾生殖系统为下焦。现代医学证明,虫草对防癌、治癌、化疗期中康复有奇效。而且食用冬虫夏草没有禁忌,男女老少皆适宜。 服法: 1、取2支隔水炖(或沸水泡服),代茶饮,到晚上连虫草渣一起服下; 2、取6-8支炖老鸭,味道鲜美。也可烧肉、煲鲫鱼汤。 鹿茸 鹿茸历来是名贵滋补品,能增强免疫力,抗疾病抗衰老,老年人每年冬季适当服用可强壮身体、延年益寿;能补肾虚,益精血,强筋骨,用于肾阳不足、畏寒乏力、阳痿滑精、尿频遗尿、女子不孕、产后虚弱等症。 服法: 1、每日剂量为0.5克,研末开水冲服。 2、切片含服。 3、冬季四肢冰凉者可用鹿茸蜡血片浸酒,饮鹿茸酒暖身。 4、男子壮阳,可将鹿茸蜡血片、海马、海龙、高丽参一起浸酒,密封1日后可饮服
提醒您:名贵药材该如何进补? 此民间偏方来源于网络,使用前请遵医嘱。
2022-10-07
mcxzy 阅读 10 次 更新于 2025-04-19 22:11:58 我来答关注问题0
  • 服法: 1、每日剂量为0.5克,研末开水冲服。 2、切片含服。 3、冬季四肢冰凉者可用鹿茸蜡血片浸酒,饮鹿茸酒暖身。 4、男子壮阳,可将鹿茸蜡血片、海马、海龙、高丽参一起浸酒,密封1日后可饮服提醒您:名贵药材该如何进补? 此民间偏方来源于网络,使用前请遵医嘱。

  • 如“十全大补火锅”,店主不分青红皂白,投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药,再加入羊肉、狗肉等热性食物,有阴虚内热的顾客食之岂不火上加油?又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳,此方配伍,当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量比应为1:100,即一只重1000克的乌骨鸡,当归和黄芪加...

  • · 若果患有虚喘日久,或肺结核咳嗽有痰血者,也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。 (煎煮时间要稍长,阿胶烊化服)。 · 若自觉肾虚精不足,性生活能力降低,也可用冬虫夏草与淫羊霍、巴戟天、菟丝子、人参等浸酒饮服。 特别提醒 哪些人不宜吃虫草? 冬虫夏草毕竟是一种药物,它...

  • 1、天麻粉蒸鸡蛋 取5克天麻,用破壁机打成粉末;取鸡蛋2个,打成鸡蛋液。然后将天麻粉放入鸡蛋液中,搅拌均匀,再撒入适量枸杞子和少许食盐,上锅蒸熟后即可食用。天麻粉蒸鸡蛋具有镇静安神、补益脑力的作用,有助于改善神经衰弱、头目眩晕,也有助于提高睡眠质量,增强记忆力。2、天麻鱼头汤 用适量天...

  • 慢炖:开大火将锅中的水烧开,然后转小火慢慢炖煮,时间大约为1-2小时,让鸡爪充分吸收药材的精华,变得软烂入味。收汁:待鸡爪炖至软烂,汤汁浓郁时,可以适当开大火收汁,使味道更加浓厚。出锅:最后检查味道,调整至适合自己的口味后,即可关火,将药膳鸡爪盛出装盘。注意事项:药材的选择应根据...

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