为什么汤药用铝锅熬不好啊

用铝锅熬中药行不行

不行,吕和药材反应,最好用沙锅瓦锅也行,吕锅会让药效变质的

熬中药用铝锅可以吗?

不可以!用铝锅煎中药有百害而无一利! 铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效; 在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆。 煎中药还是以旧砂锅为上的。

用铝锅熬汤好吗?

不好,应用铁锅或者不锈钢锅。 铝锅在使用中会变黑: 通常的水,表面看来挺干净,实际上,它里面已溶解了不少东西,最常见的是钙盐、镁盐,其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少,这些铁盐就是使铝锅变黑的"祸首"。 由于铝比铁更活泼,铝锅碰上了含有...