伤寒是由伤寒杆菌引起的一种急性肠道传染病,夏秋季多见。青壮年发病率高,常表现为:持续发热、相对缓脉、头痛、全身无力、食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、玫瑰疹、肝脾肿大与白细胞减少,严重者导致肠出血、肠穿孔。中医学认为其主要是由于湿热蕴结于肠道所致.(1)忌食坚硬食品:如油煎、炸、烤及腌、熏、腊的食品,炸排骨、炸大块鱼肉、炸馍头干及各种煎、炸、烤肉类,对肠壁可直接刺激。使肠壁损伤加重,有引起肠穿孔的可能。再之,这些食物难以消化,胀气发热、停留时间过长,会加重消化道负担,应忌食。(2)忌食粗纤维、胀气食物:如芹菜、韭菜、芥菜、大头菜等,纤维粗,不易消化,易致局部充血、水肿,炎症不易愈合,甚至出血;糖类、牛奶、豆制品可引起肠蠕动增强,导致胀气,亦应忌食。(3)忌食辛辣热性刺激食物:辣椒、芥末、咖喱、韭菜、羊肉、浓茶、酒及各种咖啡饮料,可刺激神经兴奋,致血管收缩,使肠黏膜充血、水肿,加重病情。(4)忌食性寒滑肠食物:如荸荠、甲鱼、生梨等易导致腥泻,花生亦有缓泻作用,应忌食。(5)忌食油腻食品:如肉类、动物脂肪、动物内脏等叫加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐、腹泻更重,应忌食。(6)忌食生冷食品:如冷饮及生冷食物及瓜果。治疗感冒咳嗽的偏方感冒的健康食疗方延伸阅读:感冒可以吃西瓜吗中医如何治疗秋燥感冒中医如何治疗阳虚感冒2013-11-16
伤寒患者应忌食哪些食物?
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