中医理论中的“五味”是指酸、甘、苦、辛、咸五种基本味道，这些味道不仅描述了食物的口感，还对应着人体的五脏。在中医看来，不同的药物因其功效不同而具有特定的味道，这些味道既是对药物作用规律的概括，也反映了部分药物的真实滋味。五味理论不仅仅局限于药物，它同样适用于食物。在“五味”的框架...
中医的五味对应五脏是指酸、甘、苦、辛、咸五种味道。即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味，既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实滋味的具体表示。五味，泛指食物或药物的五种滋味。本篇讨论了谷、菜、果、畜中的五种性味，各分别先入不同的脏腑而发挥补益作用，以及五脏有病各有宜...
中医的五味学说还包含五味与五脏的密切关系。如《素问宣明五气篇》说：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”《灵枢•五味论》说：“五味入于口也，各有所走，各有所病。肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”中医理论认为，肺主气，心主血脉，...
1. 五行：木火土金水 2. 五脏：肝心脾肺肾 3. 五官：目舌口鼻耳 4. 五情：怒喜思忧恐 5. 五味：酸苦甘辛咸 东方对应木，木生酸，酸入肝，肝开窍于目，味为酸，情为怒。南方对应火，火生苦，苦入心，心开窍于舌，味为苦，情为喜。中央对应土，土生甘，甘入脾，脾开窍于口，味为甘...
味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。味过于苦，脾气不德，胃气乃厚。味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央。是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，增理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。意思说 的生成，来源于饮食五味，而贮藏 的五脏、常常会...
