新鲜的地黄破了皮还能吃吗

红薯皮碰破了还能保存吗?

收红薯时擦皮影响保存,应将擦皮的分开。 红薯保存方法有: 1.棚窖贮藏法:在户外挖窖,深2m,宽1.5m,长度随贮量而定。窖顶每隔80cm放木柱1根,铺20cm厚的玉米秸、稻草或麦秸。上覆土0.5m左右,南边留出口。 2.井窖贮藏法:北方寒冷地区,可用此法。挖井深35m,上井口直径1m...

土豆削皮后发黄还能吃吗

土豆削皮后发黄能吃,当土豆削皮后植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下与空气中的氧化合,所以会发黄,不影响土豆的品质。土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生...

红薯有一部分烂掉还能吃吗?

红薯有一部分烂掉最好不要吃了。红薯得了黑斑病烂掉一部分虽然会产生毒素,也不必谈黑斑色变,在生活中如果碰到长了黑斑的红薯,只要把病变部位清除干净再食用,就没问题了。红薯病斑侵入薯肉了,这种是不能吃的,闻闻它是有苦味儿的,这种情况下才会产生甘薯酮和甘薯酮醇。红薯坏...