煎药的火候应

煎药的火候应是文火。
中草药煎药时的火候是文火。在煎制中药的时候,火候的掌握是非常重要的,一般情况下在煎制中药的时候都需要使用文火,但是对于一些补益类的药物,最好可以先用武火来煮沸,然后再改用文火来煎熬。
一般情况下在煮沸以后改成文火煎熬20分钟到30分钟左右就可以服用了。并且在煎煮的过程中一定要多搅拌,以防止锅底的中草药焦糊。煎药,是指熬制药物,包括中药的煎煮,中药汤剂的煎煮方法与疗效有着密切关系。

在煎煮药物时,其有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中,然后再扩散到药材外部的水液中,到药材内外溶液的浓度达到平衡时,因渗透压平衡,有效成分就不再溶出了。这时需要将药液滤出,再重新加水煎煮,有效成分才能继续溶出。
为充分利用药材,避免浪费,保证疗效,一剂药最好煎煮两次,将两煎药汁混合后再分装。应当根据儿童和成人分别确定。儿童每剂一般煎至100-300毫升,成人每剂一般煎至400-600毫升,一般每剂按两份等量分装,或遵医嘱。

入药方法:
(1) 先煎:贝壳、甲壳、化石以及多数矿物药,如牡蛎、磁石等,因其有效成分不易煎出,应先煎30分钟左右再纳入其他药同煎。另有一些中药毒性较大,如附子、生半夏等,为减少其毒性,保证用药安全。
(2) 后下:花、叶类以及部分根茎类等药,因其有效成分煎煮时容易挥发或破坏二不耐煎煮者,如薄荷、大黄、番泻叶等,入药宜后下,待他药煎煮完毕再将其纳入,煎煮5-10分钟即可。
(3) 烊化:胶质药物如鹿角胶、阿胶等,不宜与其他药共煎,需要另外炖化,再兑入其他药同服。
(4) 冲服:不宜煎煮的药物(如芒硝),液态药物(如竹沥、姜汁等),宜用开水冲服或与其他药液混合即可。
(5)包煎:药包煎即是把需包煎的饮片装在纱布袋中,扎紧袋口后与群药共同煎煮。含粘液质较多的饮片(如车前子、葶苈子等)、富含绒毛的饮片(如旋覆花、枇杷叶等)、花粉等微小饮片(如蛤粉、蒲黄、海金沙、六一散等)。
2023-06-28
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-09-20 08:48:06 我来答关注问题0

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