①淫羊藿茯苓炖鹌鹑
[原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只。
[做法]宰杀鹌鹑去毛,除去内脏,洗净后切块,与药材共同放入炖盅内,隔水炖3小时,调味,吃肉饮汤。
[功效]淫羊藿补肾阳、强筋骨;茯苓性味甘淡平,入胃脾肺经,有利水去湿宁心安神,补脾胃作用,鹌鹑性味甘平,可补中益气。
②益智仁、冬虫草炖鹅肉
[原料]益智仁10克、冬虫草5克、鹅肉50克。
[做法]将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内,加适量水,隔水炖3小时,调
味后吃肉饮汤。
[功效]益智仁有补肾、温脾、暖胃作用;冬虫草性味甘平,入肺、肾经有
补肺化痰,益肾助阳,治咳、喘作用;鹅肉性味甘平,入脾、胃经,补虚益气,
暖脾胃、治身体虚弱。
③人参、北芪炖乳鸽
[原料]红参10克,北芪30克,乳鸽1只(50克)。
[做法]将乳鸽宰杀去毛、内脏切块。北芪加水煮沸后约10分钟,然后与人
参乳鸽共放入炖盅内,隔水炖3小时,调味后吃肉饮汤。
[功效]红参性味甘微温,入肺、脾经,治阳气虚弱,脾胃气虚;北芪性味甘
温,入脾、肺经,补气升阳,止汗、利尿;乳鸽性味甘咸、平,补肝、肾、益气
血,治久病体弱、气血虚亏。
2019-12-26
[原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只。
[做法]宰杀鹌鹑去毛,除去内脏,洗净后切块,与药材共同放入炖盅内,隔水炖3小时,调味,吃肉饮汤。
[功效]淫羊藿补肾阳、强筋骨;茯苓性味甘淡平,入胃脾肺经,有利水去湿宁心安神,补脾胃作用,鹌鹑性味甘平,可补中益气。
②益智仁、冬虫草炖鹅肉
[原料]益智仁10克、冬虫草5克、鹅肉50克。
[做法]将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内,加适量水,隔水炖3小时,调
味后吃肉饮汤。
[功效]益智仁有补肾、温脾、暖胃作用;冬虫草性味甘平,入肺、肾经有
补肺化痰,益肾助阳,治咳、喘作用;鹅肉性味甘平,入脾、胃经,补虚益气,
暖脾胃、治身体虚弱。
③人参、北芪炖乳鸽
[原料]红参10克,北芪30克,乳鸽1只(50克)。
[做法]将乳鸽宰杀去毛、内脏切块。北芪加水煮沸后约10分钟,然后与人
参乳鸽共放入炖盅内,隔水炖3小时,调味后吃肉饮汤。
[功效]红参性味甘微温,入肺、脾经,治阳气虚弱,脾胃气虚;北芪性味甘
温,入脾、肺经,补气升阳,止汗、利尿;乳鸽性味甘咸、平,补肝、肾、益气
血,治久病体弱、气血虚亏。
2019-12-26