食材
主料
排骨
200g
当归
10g
黄芪
20g
淮山
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.排骨绰水
2.将辍水后的排骨洗净，去除血水
3.当归黄芪洗净
4.将姜片和排骨加入炖盅
5.淮山洗净，切片，加入炖盅
6.将洗净的当归黄芪加入炖盅
7.加入开水到炖盅中
8.将炖盅放入隔水炖锅，设定慢炖3小时
9.快炖好时候加入盐，再炖半个小时即可出锅。2016-12-05
主料
排骨
200g
当归
10g
黄芪
20g
淮山
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.排骨绰水
2.将辍水后的排骨洗净，去除血水
3.当归黄芪洗净
4.将姜片和排骨加入炖盅
5.淮山洗净，切片，加入炖盅
6.将洗净的当归黄芪加入炖盅
7.加入开水到炖盅中
8.将炖盅放入隔水炖锅，设定慢炖3小时
9.快炖好时候加入盐，再炖半个小时即可出锅。2016-12-05
用料
排骨 500g
木耳 若干
当归
党参
黄芪
茯苓
和田枣2颗/红枣5~8颗
枸杞
薏米
甘草
当归黄芪排骨汤 给身体补充能量的做法
将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包，
红枣和薏米冷水洗净备用；烧一壶热水备用；
飞水：肉同冷水一起下锅，水量刚好没过肉为宜，水烧开后继续大火煮5分钟，边煮边撇去浮沫；
锅内换上足量干净的水后，放入枸杞以外的食材入锅，同肉一起煮。水烧开后，大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时
枸杞在最后10分钟放，汤盛起后加少量盐在碗里调味即可。2016-12-05
排骨 500g
木耳 若干
当归
党参
黄芪
茯苓
和田枣2颗/红枣5~8颗
枸杞
薏米
甘草
当归黄芪排骨汤 给身体补充能量的做法
将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包，
红枣和薏米冷水洗净备用；烧一壶热水备用；
飞水：肉同冷水一起下锅，水量刚好没过肉为宜，水烧开后继续大火煮5分钟，边煮边撇去浮沫；
锅内换上足量干净的水后，放入枸杞以外的食材入锅，同肉一起煮。水烧开后，大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时
枸杞在最后10分钟放，汤盛起后加少量盐在碗里调味即可。2016-12-05
2020-04-06
