当归,党参,和沙参,白水果放一起可以炖鸡汤吗?

党参沙参,当归,白果可以放在一起炖鸡汤,党参具有补气补血的作用,沙参具有养阴润肺的作用,当归具有补血活血的作用,白果具有收敛肺气止咳的作用,你上四药相合,不违反中医的18反19畏,所以可以放在一起炖鸡汤2019-12-18
以下是炖鸡汤的食谱,以当归、党参、沙参、白果为主料,辅以鸡肉和一些常见的调料:
【食材清单】:
* 鸡:1只(约1500克)
* 当归:10克
* 党参:20克
* 沙参:20克
* 白果:60克
* 姜:3片
* 蒜:3瓣
* 红枣:6颗
* 枸杞:适量
* 盐:适量
* 料酒:适量
【制作步骤】:
1. 准备食材:将鸡肉洗净切块,将所有药材(当归、党参、沙参、白果)洗净备用。
2. 焯水:将鸡肉放入热水中,加入几片姜和适量料酒,焯水去腥,捞出鸡肉备用。
3. 炖煮:将所有处理好的食材(鸡肉、药材、姜、蒜、红枣、枸杞)放入锅中,加入足够的水(约2升),大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 加白果:炖煮约1小时后,加入白果继续炖煮。
5. 加盐调味:再炖煮约1小时后,根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 装盘:将炖好的鸡汤倒入大碗或汤盘中,撒上一些葱花提香即可。
以上就是炖鸡汤的详细步骤。这个食谱中,当归、党参、沙参、白果等药材都有增强免疫力、补气养血等功效,非常适合体虚乏力、贫血等人群食用。但需要注意的是,食疗不能代替药物治疗,如果身体有明显的病症,还需要及时就医。2023-09-25
你好,是北芪。
主要是来气血双补的,并且很温润。建议可少放些,各5克左右吧,这样吃了没副作用。同时不要多吃,这样才补得进。2019-12-18
mcxzy 阅读 5 次 更新于 2024-09-17 15:21:33 我来答关注问题0

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