哪几种美食，健脾祛湿养胃，一家人吃完都非常过瘾呢？具有健脾养胃祛湿作用的食物有薏苡仁、山药等。薏苡仁、山药属药食同源。薏苡仁具有利水渗透湿，健脾止泻等功效。主治水肿，脚气，小便不利。
2022-07-30
2022-07-30
竹笋，竹笋具有开脾健胃，通畅排便，降低高血脂，高血压，高血糖。提升人体免疫力的作用。羊血，羊血能够开胃健脾，补血养血，增强记忆力，具有美白养颜，抗衰老的作用，黄豆，黄豆能够清热利湿养气补血美容护发，强健脾胃。2022-07-30
哪几种美食，健脾祛湿养胃，一家人吃完都非常过瘾呢？花椒芽拌花生食物：花椒叶适当、花生仁1把、蒜4粒、食用盐、米醋、香油、生抽酱油、味精、白砂糖。作法：锅里加适量油，将花生仁放入锅中煸炒，略微掉色，盛出放凉。
花椒芽放到盐水中清洗干净，出锅烧开水，水开了放入花椒芽，绰水40秒左右捞出，再用凉水清洗一遍。鱼浆切成大点的颗粒物，装进碗中再加点白芝麻，浇上滚油在鱼浆和白芝麻上，添加食用盐、米醋、香油、生抽酱油、味精、白砂糖拌匀。花椒芽攥干多余的水份，和花生仁放在一起，调好的料汁倒入花椒叶花生仁上，充足拌和就可以。
炒虾尾食物：龙虾尾一盘、大葱2根、青椒2根、鱼浆4瓣、姜1块、麻椒少许、郫县豆瓣酱2勺、1勺米酒、2勺生抽酱油、少许白砂糖、1勺耗油。
作法：龙虾尾是我提前自然解冻的。龙虾尾放入清水中清理干净，沥干水分，随后放入2勺米酒，抓匀腌渍10min青椒清洗切成小块，葱和辣椒干也切成段儿，姜和蒜切成小块盛入盘里备用。
锅里倒入适当清水，大火烧开，腌渍好龙虾尾倒入锅里，水开后放入处理好的龙虾尾，焯2分钟左右捞出。锅里倒适当油，放麻椒炸香，再放葱蒜辣椒干炒出香味，再放入2勺郫县豆瓣酱煸炒一会儿倒入焯焯水的龙虾尾，迅速走红油爆2分钟左右。
倒入1勺米酒，2勺生抽酱油，少许白砂糖，1勺耗油，拌匀，添加清水未过龙虾尾盖上盖子焖十分钟，大火收汁，要留些料汁，随后放入辣椒炒断生，就出锅了。
榆钱炒蛋食物：榆钱1盘、生鸡蛋2根、盐小勺。作法：榆钱生鸡蛋备好，将榆钱不断多冲洗几次，捞出控干水分。生鸡蛋打进碗中，放入半勺子盐，把榆钱与鸡蛋液充足拌匀。锅中倒入植物油，油温五成热，再倒入榆钱鸡蛋液。待鸡蛋液凝结后，用铁铲将生鸡蛋渐渐地拨散炒出小块，就可以熄火了。
凉拌莴笋食物：青笋、小米辣、大蒜瓣、盐、白砂糖、醋、生抽酱油、耗油、芝麻油。作法：青笋把根处摘除，表皮清除整洁，切成尺寸相同的小块，切好的青笋装进盆里，放2勺子盐翻拌，腌渍30min，大蒜瓣处理干净切碎，小米辣清洗切圈。
将腌好青笋块里的水分倒出来，放入小米辣，蒜泥，白砂糖小勺，醋3勺，2勺生抽酱油，1勺耗油调料。根据自己口感能够加一点少许芝麻油，假如拌的青笋块过多，一次吃不完的，装进瓶中盖上盖子，放入冷藏室，放一周都不烂。
2022-07-30
花椒芽放到盐水中清洗干净，出锅烧开水，水开了放入花椒芽，绰水40秒左右捞出，再用凉水清洗一遍。鱼浆切成大点的颗粒物，装进碗中再加点白芝麻，浇上滚油在鱼浆和白芝麻上，添加食用盐、米醋、香油、生抽酱油、味精、白砂糖拌匀。花椒芽攥干多余的水份，和花生仁放在一起，调好的料汁倒入花椒叶花生仁上，充足拌和就可以。
炒虾尾食物：龙虾尾一盘、大葱2根、青椒2根、鱼浆4瓣、姜1块、麻椒少许、郫县豆瓣酱2勺、1勺米酒、2勺生抽酱油、少许白砂糖、1勺耗油。
作法：龙虾尾是我提前自然解冻的。龙虾尾放入清水中清理干净，沥干水分，随后放入2勺米酒，抓匀腌渍10min青椒清洗切成小块，葱和辣椒干也切成段儿，姜和蒜切成小块盛入盘里备用。
锅里倒入适当清水，大火烧开，腌渍好龙虾尾倒入锅里，水开后放入处理好的龙虾尾，焯2分钟左右捞出。锅里倒适当油，放麻椒炸香，再放葱蒜辣椒干炒出香味，再放入2勺郫县豆瓣酱煸炒一会儿倒入焯焯水的龙虾尾，迅速走红油爆2分钟左右。
倒入1勺米酒，2勺生抽酱油，少许白砂糖，1勺耗油，拌匀，添加清水未过龙虾尾盖上盖子焖十分钟，大火收汁，要留些料汁，随后放入辣椒炒断生，就出锅了。
榆钱炒蛋食物：榆钱1盘、生鸡蛋2根、盐小勺。作法：榆钱生鸡蛋备好，将榆钱不断多冲洗几次，捞出控干水分。生鸡蛋打进碗中，放入半勺子盐，把榆钱与鸡蛋液充足拌匀。锅中倒入植物油，油温五成热，再倒入榆钱鸡蛋液。待鸡蛋液凝结后，用铁铲将生鸡蛋渐渐地拨散炒出小块，就可以熄火了。
凉拌莴笋食物：青笋、小米辣、大蒜瓣、盐、白砂糖、醋、生抽酱油、耗油、芝麻油。作法：青笋把根处摘除，表皮清除整洁，切成尺寸相同的小块，切好的青笋装进盆里，放2勺子盐翻拌，腌渍30min，大蒜瓣处理干净切碎，小米辣清洗切圈。
将腌好青笋块里的水分倒出来，放入小米辣，蒜泥，白砂糖小勺，醋3勺，2勺生抽酱油，1勺耗油调料。根据自己口感能够加一点少许芝麻油，假如拌的青笋块过多，一次吃不完的，装进瓶中盖上盖子，放入冷藏室，放一周都不烂。
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健脾祛湿养胃的美食莫过于红豆薏米粥，红豆薏米粥祛湿效果是非常好的，而且红豆薏米粥喝起来口感非常的软糯，一家人吃完后都会觉得过瘾2022-07-30
