主料:羊肉1500克、红枣5个、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。
辅料容:油50克、盐5克、味精少许。
1、准备羊肉和爻辞。
2、羊肉洗干净后下锅干炒。
3、然后下入油盐爆炒。
4、最后下入药材翻炒一下。
5、倒入高压锅加入适量的水熬煮25分钟。
6、熬煮好后打开盖子去血沫。
7、加入适量盐调味即可。
8、做好装盘即可。
2020-11-16
辅料容:油50克、盐5克、味精少许。
1、准备羊肉和爻辞。
2、羊肉洗干净后下锅干炒。
3、然后下入油盐爆炒。
4、最后下入药材翻炒一下。
5、倒入高压锅加入适量的水熬煮25分钟。
6、熬煮好后打开盖子去血沫。
7、加入适量盐调味即可。
8、做好装盘即可。
2020-11-16
用料
羊肉 650克
红枣 12颗
当归 1块
党参 1小条
黄芪 3大片
枸杞 1小把
姜 5、6片
盐 适量
料酒 适量
补血补气羊肉汤的做法
羊肉等材料洗净滤干待用。
给羊肉去腥味,锅内加水,大约没过羊肉的量,放入姜和料酒待水开。
水开了,放羊肉下去,滚几秒钟,腥沫出来,肉变色捞起来!
羊肉和药材全部加入到炖锅中
加入一小汤匙盐,等炖好了,味道再根据个人口味调一下!
加入开水,没过肉一点,我这个炖锅不是很大,水大约是这图片上的状态!最后开始炖,我家炖锅慢,炖了3小时,就是肉烂了,汤浓了,就可以调下味开喝了!
开喝了
2020-11-12
羊肉 650克
红枣 12颗
当归 1块
党参 1小条
黄芪 3大片
枸杞 1小把
姜 5、6片
盐 适量
料酒 适量
补血补气羊肉汤的做法
羊肉等材料洗净滤干待用。
给羊肉去腥味,锅内加水,大约没过羊肉的量,放入姜和料酒待水开。
水开了,放羊肉下去,滚几秒钟,腥沫出来,肉变色捞起来!
羊肉和药材全部加入到炖锅中
加入一小汤匙盐,等炖好了,味道再根据个人口味调一下!
加入开水,没过肉一点,我这个炖锅不是很大,水大约是这图片上的状态!最后开始炖,我家炖锅慢,炖了3小时,就是肉烂了,汤浓了,就可以调下味开喝了!
开喝了
2020-11-12