月子里羊排怎么做最补气血

1
月子餐羊肉的做法大全 生姜炖羊肉

食材:羊腿肉150克,老姜6片,当归20克,米酒、盐适量。

做法:将羊肉洗净,切成大片,放入滚水中烫后,捞出。羊肉片、姜、当归、米酒和4杯水放入锅中,炖煮40分钟,直至羊肉熟烂。加盐调味即可。

功效:姜可促进血液循环,温暖身体;当归有补血、活血作用;羊肉富含蛋白质和矿物质;此汤品可温暖子宫,改善腹部疼痛问题。



2
月子餐羊肉的做法大全 羊肉汤

食材:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

功效:这款汤性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此汤也有不错的作用。



3
月子餐羊肉的做法大全 当归羊肉汤

食材:羊肉50克、当归10克、川芎10克、黄芪10克、姜

做法:羊肉切块用沸水焯过,姜拍碎,中药材洗净,将所有材料放入碗中加水至8分满后,盖上保鲜膜,隔水炖一个小时即可。

功效:羊肉的热量高于牛肉,铁的含量是猪肉的6倍,能促进血液循环,具有造血的功能,是产后妈妈最佳的补品。



4
月子餐羊肉的做法大全 羊肉白萝卜汤

食材:羊肉300克、大骨100克、白萝卜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许。

做法:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。白萝卜洗干净,去皮,切成大块。大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。取汤锅,放入大骨,倒入适量的清水,放入白萝卜和腌制好的羊肉。大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。然后调入盐,拌匀即可出锅。

2021-01-17
mcxzy 阅读 13 次 更新于 2025-04-05 14:38:07 我来答关注问题0
  • - 如果希望汤品更加浓郁,可以在煮沸前将羊排骨放入冷水中浸泡30分钟,去除血水。- 根据个人口味,还可以加入其他调料,如枸杞、淮山等。

  • 月子餐羊肉的做法大全 生姜炖羊肉 食材:羊腿肉150克,老姜6片,当归20克,米酒、盐适量。做法:将羊肉洗净,切成大片,放入滚水中烫后,捞出。羊肉片、姜、当归、米酒和4杯水放入锅中,炖煮40分钟,直至羊肉熟烂。加盐调味即可。功效:姜可促进血液循环,温暖身体;当归有补血、活血作用;羊肉富含蛋白质...

  • 5、加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟。产妇应该怎么吃羊肉:当归红枣羊肉汤 材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。 做法: 1、把所有材料准备好。 2、羊排洗干净,切成块。 3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。 4、取出备用。 5、姜去皮,红枣去核,当归、...

  • 一,羊肉切成小块,用清水浸泡,中间多次换水,一到两个小时换一次水,浸泡6个小时以上。千万不要直接炖,如果少了这1步,炖出来的羊肉汤膻腥味重!二,香辛料清洗干净,草果去掉中的籽。三,锅里烧开水,把浸泡好的羊肉放到锅中焯水。把羊肉中的血沫煮出来以后就可以了。四,锅底放入羊油烧热,...

  • 2、羊肉汆烫时最好冷水下锅,这样去血水的效果更好,炖汤不浑浊。健康小常识 1、羊肉:味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体;2、枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳;3、山药:味甘、性平...

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