鳝鱼山药汤——强筋健骨祛湿补虚

  鳝鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的营养食材,它的营养物质丰富,可以有丰富的钙质啊,蛋白质还有微量元素,是不错的强筋骨补虚的一种营养食材,怎么吃比较好呢,几天呢介绍鳝鱼山药汤的做法,可以补虚补气血。

   鳝鱼山药汤
  食疗功效:健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智
  营养价值:蛋白质、多种维生素、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等
  适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者
  禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者

   鳝鱼山药汤所需材料
  主要食材鳝鱼、山药、枸杞子、精盐、葱段、姜片
   鳝鱼山药汤的做法
  1将鳝鱼收拾干净切段,汆水;山药去皮清洗干净,切片;枸杞子清洗干净备用。2净锅上火,调入精盐、葱段、姜片,下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
   功效与作用
  山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。山药鳝鱼汤此汤具有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的一道汤品可以有补肝养肾的作用,还可以提高体质,对于滋阴清热,健脾止泻有很好的作用,还能够延缓衰老的哦。

  关于鳝鱼山药汤的具体的介绍,上面给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选,强筋健骨祛湿补虚补气血,食物我们应该精挑细选和搭配食用,这样对健康有好处。
2022-11-15
mcxzy 阅读 10 次 更新于 2024-08-08 02:36:02 我来答关注问题0
  • 1将鳝鱼收拾干净切段,汆水;山药去皮清洗干净,切片;枸杞子清洗干净备用。2净锅上火,调入精盐、葱段、姜片,下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。功效与作用 山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。山药鳝鱼汤此汤...

  • 3、锅内油烧热,爆香葱姜,倒入鳝鱼、料酒翻炒;4、加入水煮开后,放入胡萝卜和山药煮10分钟左右;5、放入盐、胡椒粉、香菜、鸡精、香油调味即可。功效: 黄鳝性温、味甘,具有补中益气、温阳益脾的功效,而山药是补虚的佳品,将山药和黄鳝同煮,可以起到很好的强筋健骨、温中补气的功效。特别是...

  • 中医认为:山药性平、味甘,入脾、肺、肾经,日常食用山药有健脾补肺、益胃补肾的作用,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有利于脾胃消化吸收功能,而鱼头同样具有健脾的功效,因此山药鱼头汤适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。强筋健骨 山药鱼头汤的营养丰富,在山药鱼头汤中含有蛋...

  • 中医认为,鳝鱼可以 强筋壮骨、通经活络 ,若是再与牛蹄筋等食材合用,那功效会更加显著。而且它全身只有一根三棱刺,刺少肉厚,因而也很适合老年人食用。祛湿散寒 温性的鳝鱼,食用后能起到不错的 散寒、除湿 功效,《随息居饮食谱》中就有讲到它“补虚助力,善去风寒湿痹”。现在天气热,阳气...

  • 枸杞牛蛙汤有滋阴补肾、强筋健骨、使人面色红润等功效。 女性滋阴补肾汤四:玉竹红枣煲鸡汤 食材:玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、鸡腿350克、盐 做法: 1.红枣、枸杞泡水备用; 2.鸡腿切块汆水去血水; 3.锅中加水煮开,将鸡肉、红枣、枸杞、玉竹放入,武火煮开转文火慢炖120分钟; 4.加盐调味出锅。 功效:此汤...

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