鳝鱼山药汤——强筋健骨祛湿补虚

  鳝鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的营养食材,它的营养物质丰富,可以有丰富的钙质啊,蛋白质还有微量元素,是不错的强筋骨补虚的一种营养食材,怎么吃比较好呢,几天呢介绍鳝鱼山药汤的做法,可以补虚补气血。

   鳝鱼山药汤
  食疗功效:健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智
  营养价值:蛋白质、多种维生素、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等
  适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者
  禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者

   鳝鱼山药汤所需材料
  主要食材鳝鱼、山药、枸杞子、精盐、葱段、姜片
   鳝鱼山药汤的做法
  1将鳝鱼收拾干净切段,汆水;山药去皮清洗干净,切片;枸杞子清洗干净备用。2净锅上火,调入精盐、葱段、姜片,下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
   功效与作用
  山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。山药鳝鱼汤此汤具有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的一道汤品可以有补肝养肾的作用,还可以提高体质,对于滋阴清热,健脾止泻有很好的作用,还能够延缓衰老的哦。

  关于鳝鱼山药汤的具体的介绍,上面给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选,强筋健骨祛湿补虚补气血,食物我们应该精挑细选和搭配食用,这样对健康有好处。
2022-11-15
mcxzy 阅读 10 次 更新于 2024-11-15 17:05:03 我来答关注问题0
  • 1、食材:黄鳝1条、怀山药100克、胡萝卜50克。 2、黄鳝宰杀洗净,去掉头在身上划一字花刀再切段。 3、锅中水烧开放入怀山药焯烫过凉。 4、在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。 5、炒锅倒油爆香葱姜。 6、倒入黄鳝段翻炒。 7、加入料酒炒...

  • 主料:黄鳝300克,猪瘦肉150克。辅料:山药15克,红枣40克,陈皮、生姜片、盐各适量。做法:1、黄鳝清洗干净,切小段。2、猪瘦肉清洗干净,切块。3、红枣清洗干净,去核。4、山药、陈皮均清洗干净。5、黄鳝和猪瘦肉块焯烫后捞出。6...

  • 1、原料:鳝鱼1条(约500克),猪瘦肉100克,黄芪15克。 2、做法:将鳝鱼去肠杂,洗净切段;猪肉洗净、切小块,与黄芪同煮至肉熟,调味。食肉喝汤。3、功能:补虚损。适用于气血虚弱体倦乏力,心悸气短,头昏眼花等症。

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