鳝鱼山药汤——强筋健骨祛湿补虚

  鳝鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的营养食材,它的营养物质丰富,可以有丰富的钙质啊,蛋白质还有微量元素,是不错的强筋骨补虚的一种营养食材,怎么吃比较好呢,几天呢介绍鳝鱼山药汤的做法,可以补虚补气血。

   鳝鱼山药汤
  食疗功效:健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智
  营养价值:蛋白质、多种维生素、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等
  适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者
  禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者

   鳝鱼山药汤所需材料
  主要食材鳝鱼、山药、枸杞子、精盐、葱段、姜片
   鳝鱼山药汤的做法
  1将鳝鱼收拾干净切段,汆水;山药去皮清洗干净,切片;枸杞子清洗干净备用。2净锅上火,调入精盐、葱段、姜片,下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
   功效与作用
  山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。山药鳝鱼汤此汤具有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的一道汤品可以有补肝养肾的作用,还可以提高体质,对于滋阴清热,健脾止泻有很好的作用,还能够延缓衰老的哦。

  关于鳝鱼山药汤的具体的介绍,上面给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选,强筋健骨祛湿补虚补气血,食物我们应该精挑细选和搭配食用,这样对健康有好处。
2022-11-15
mcxzy 阅读 10 次 更新于 2025-04-06 13:04:28 我来答关注问题0
  • 1将鳝鱼收拾干净切段,汆水;山药去皮清洗干净,切片;枸杞子清洗干净备用。2净锅上火,调入精盐、葱段、姜片,下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。功效与作用 山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。山药鳝鱼汤此汤...

  • 3、锅内油烧热,爆香葱姜,倒入鳝鱼、料酒翻炒;4、加入水煮开后,放入胡萝卜和山药煮10分钟左右;5、放入盐、胡椒粉、香菜、鸡精、香油调味即可。功效: 黄鳝性温、味甘,具有补中益气、温阳益脾的功效,而山药是补虚的佳品,将山药和黄鳝同煮,可以起到很好的强筋健骨、温中补气的功效。特别是...

  • 中医认为:山药性平、味甘,入脾、肺、肾经,日常食用山药有健脾补肺、益胃补肾的作用,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有利于脾胃消化吸收功能,而鱼头同样具有健脾的功效,因此山药鱼头汤适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。强筋健骨 山药鱼头汤的营养丰富,在山药鱼头汤中含有蛋...

  • 材料:黄鳝,生抽:1/2汤匙 生粉:1/2汤匙 胡椒粉:1/4汤匙 油:2汤匙 麻油:1/4汤匙 盐:适量粉丝:1扎排骨:200克黄鳝:500克葱:1条香菜:1棵姜:2片水:5碗。 做法: 1、排骨洗净,汆水捞起。 2、煮沸煲里的清水,放入排骨,小火煲一个小时。 3、买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净;用热水淋烫, 用刀背刮去...

  • 杜仲能补肝肾、强筋骨;板栗能健脾补肾、强筋健骨。猪骨能滋阴润燥、益精补血。将三者结合炖煮,不仅能补益肾中的精气,改善肾精不足的问题,还可以强健筋骨,有利于维护骨骼健康。4、虫草鸽子汤 冬虫夏草是常见的滋补品,其具有温补肺肾的功效,而鸽子则有滋肾益气、养肝补血的功效。将冬虫夏草与...

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