吃什么蔬菜补血效果最好

1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
2、菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
3、西红柿
果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。
4、卷心菜
富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、秋葵
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
7、芹菜
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。
8、苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。2018-04-02
推荐如下:
胡萝卜,菠菜,西红柿,南瓜,苋菜等。平时多补充肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜),动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。合理饮食。
不要和浓茶和咖啡等。2018-06-28
2019-11-13
平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的同时,具有补血活血的功效。2020-04-15
1.多补充铁铜等微量元素2.多吃一些富含造血原料的优质蛋白质3.吃补血补肾健脾的食物
2019-05-27
mcxzy 阅读 8 次 更新于 2024-11-13 11:50:53 我来答关注问题0
  • 补血的东西有很多,《黄帝内经》上有说,以形补形,红色的食物包括谷物对于养血补血最好。红枣是补血的圣品,一天不可超过三颗。适量的吃点枸杞,还可以吃点红豆、花生等等,这些都是 有利于补血的。 平时还可以吃一些猪肝等肝脏,或者是菠菜。史书上记载,菠菜是最常见的...

  • 常见的补血蔬菜: 金针菜 铁质含量丰富,还有维生素A、B、C和蛋白质、脂肪等营养素。 龙眼肉 又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类,也是很好的补血食物。 黑豆 黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤喝。 发...

  • 钴能活跃人体新陈代谢,促进造血功能。冬季多吃南瓜羹,暖身暖胃又补血!4、菠菜。菠菜是著名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富。以猪肝菠菜汤补铁补血效果最佳。5、金针菜。金针菜当中的铁含量胜过我们熟知的菠菜,是很棒的补血蔬菜。经常食用金针菜可以让...

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