当归煮鸡蛋是一道补血的佳品,当归煮鸡蛋到底是怎么完成的呢?

取鸡蛋几枚,洗净,当归10g,过水漂净后,一起放到砂锅中,同煮十分钟,鸡蛋熟了,捞出来,把蛋壳剥掉,然后重新放进砂锅中,继续煮十分钟,即成当归蛋。
当归煮鸡蛋
对于当归,相信很多女孩子都非常熟悉,当归煮蛋具有补气补血的功效,很多女孩子都喜欢吃当归煮蛋来补气补血。下面就具体来介绍一些当归蛋最补的正确做法是怎样的。
首先,将鸡蛋3只放入锅中,锅里加适量的水没过鸡蛋,加少许盐可以防鸡蛋开裂,水烧开后小火煮10分钟,煮熟。然后,再用冷水浸泡一下鸡蛋,再去掉鸡蛋壳,用牙签在鸡蛋表面戳刺一些小孔。加入10克当归跟鸡蛋一起煮,这样更容易渗到鸡蛋内,使鸡蛋更入味。

最后,将洗干净的当归放入锅中,加3碗水,放入弄好的鸡蛋。开大火煮开,用小火炖,加入红糖,煮三四分钟即可。煮汤至一碗,盛出享用,吃鸡蛋喝汤。
一些小知识
众所周知,当归是一种药材,性温,味甘、辛,归肝、心、脾经,具有补血活血、润肠通便的功效。用于眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。通常情况下,女性一星期喝1—2次当归蛋,对身体还是很有好处的。
但是,当归虽是女人恩物,但也不是随便可以服用的,一定要注意适量服用。过量服用会出现一定的不良反应,并且当归的禁忌较多,特殊体质的人要特别留意。

当归属于甘温润补的中药,平时体质属于热盛出血的人禁服。过量口服当归的人会出现有疲倦、嗜睡等不良反应,如果出现以上症状也不用过分担心,一般停药后症状消失。
服用时最好能按医嘱食用,同时注意使用当归切勿过量。服用后留意有没有产生相关的不良反应,如果出现不良反应要及时停用并咨询医生。
结语
对于女孩子来说,由于体质原因引起的气血不足很常见。如果出现面色虚黄,眩晕心悸等各种症状,还是建议到医院就诊,查明原因后,再辅助食疗。同时,注意当归服用的几个注意事项,以发挥当归最大的滋补功效。
2021-11-06
取鸡蛋几枚,洗净,当归10g,过水漂净后,一起放到砂锅中,同煮十分钟,鸡蛋熟了,捞出来,把蛋壳剥掉,然后重新放进砂锅中,继续煮十分钟,即成当归蛋。打开锅盖,当归香气浓烈,不过还有豪华版,就是煮的时候可以加一些配料,补益效果更加好。鸡蛋3只放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)。

我的亲身经历,我自小身体弱,到三十多岁便坚持当归煮蛋,真的是棒棒哒,去年因为在外打工没有条件吃,身体就扛不住了。回家就好好煮来吃。当归煮蛋,就是说将川芎与生鸡蛋同煮,具备补气补血的作用,对身体的益处十分之多,也十分合适体质虚弱的女士做滋补养生的用处。当归煮蛋还能合理地治疗贫血、经痛等病症。
当归全身皆是宝,归头补血,归尾散血,全归身可平调,我是一个长期坚持食用当归的受益者,我生了小孩后,奶水很多,但上班忙,离家又远,所以乳房得不到及时疏通,得了乳腺增生,经期前经常痛得无法呼吸,吃了好多药不见好转,小细胞低色素性贫血,即常见的缺铁性贫血。铁是组成铁红素的重要成分,缺铁会导致铁红素合成减少,红细胞生长增值障碍,从而导致贫血,一般会在持续缺铁3~5个月时发生。
红枣本身就是补血的好东西,百合则是滋养女性身体的好食材,红枣百合粥集合了二者的优势,将香甜、清爽的甜蜜口感发挥到极致,毫不夸张地说,这是一款让你越吃越爱吃的温补粥,也是最能体现补血精髓和养生文化的美容粥,适合每天食用,非常健康。

2021-05-21
就是可以搭配一些排骨或者瘦肉和当归一起煮出味道以后,再将煮好的鸡蛋剥壳,然后放入汤里面去一起熬煮,让鸡蛋吸收汤里面的味道和营养之后关小火调好味就可以了。2021-05-21
准备一个炖锅,加入适量的当归,清水,红枣,红糖,和煮熟的鸡蛋炖煮两个小时即可食用。2021-05-21
把当归清洗干净。浸泡一会儿。鸡蛋冷水下锅。10分钟以后。把鸡蛋壳敲碎一些。放入当归一起煮。2021-05-21
将干当归、鸡蛋洗净放入锅中加水煮,鸡蛋煮熟剥壳后用牙签在鸡蛋上扎一些小孔,再将鸡蛋和当归放入水中,大火煮沸水后改小火慢炖1小时,将水炖至一碗即可盛出。2021-05-21
当归煮鸡蛋补血天用几个?2022-11-21
当归升值了2021-12-05
mcxzy 阅读 34 次 更新于 2024-11-15 06:46:36 我来答关注问题0
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