黄芪当归鸡汤的做法

当归黄芪乌鸡汤,乌鸡黄芪当归汤一般指当归黄芪乌鸡汤
中国传统菜品。原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味即可食用。
当归黄芪乌鸡汤
主要原料乌鸡肉、当归、黄芪
食用方法煮熟即食
用料
当归黄芪乌鸡汤
主料:乌骨鸡500克,当归15克,黄芪30克。
制法
将乌骨鸡宰后去毛及内肛,洗净,切成小块;当归、黄芪洗净;把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适虽,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
功效
调补气血,补肾调经。
适应症状
月经不调属气血两虚、肾精不足者,症见月经后期,经最不多、质稀薄而色淡,面色苍白,神疲气短,心悸健忘,失眠多梦,头晕腰痛等。2020-10-15
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2025-04-06 18:19:14 我来答关注问题0
  • 做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味即可食用。做法原料:乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。注意:黄芪应选用炙黄芪也叫熟黄芪,当归应选择甜当归,使用当归头和当归尾最好。黄芪当归比例为5:1,如果比例错误,炖出来的汤苦涩难喝。制作:乌鸡肉洗净,切...

  • 步骤:1、当归黄芪(药店买,只要几毛钱)洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。2、鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。3、把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。4、加盐再炖5分钟,就OK了。

  • 1、小母鸡一只、黄芪适量、当归100g、红枣20个、枸杞50g、盐适量、生姜适量。2、当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。3、鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。4、把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。5、黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效。

  • 【步骤】准备材料:土鸡宰杀后清洗干净,去除内脏,切成块状;当归、黄芪用清水稍微浸泡一下,去除表面的杂质;枸杞子和红枣也提前清洗干净备用。汆烫处理:将土鸡块放入沸水中汆烫2-3分钟,去除血水和杂质,然后捞出沥干水分。炖煮准备:在炖锅中加入适量清水,放入处理好的土鸡块,再加入当归片、黄芪、...

  • 在制作过程中,先将鸡块冷水下锅,加入料酒、姜片和葱去腥,大火烧开后撇去浮沫,然后加入当归、黄芪等药材,转小火慢炖2-3小时,最后调入盐即可。请注意,孕妇、感冒患者和女性经期期间应慎食此道炖品,以免对身体造成不适。同时,药材的用量也应根据个人体质和医生建议进行调整。

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