常喝哪几种粥,营养滋润又祛湿,清热解暑健脾胃呢?

常喝哪几种粥,营养滋润又祛湿,清热解暑健脾胃呢?每一年到夏天,这时候喝汤是个不错的选择,由于高温天气老是出汗,新陈代谢加快,人体经常感乏力无精打采,可以多吃富含维生素的新鲜水果和瓜果蔬菜,喝一些配搭丰富的粥来补充维生素。
配丰富的食材来补充维生素,喝汤会比单纯的饮水益处多,配丰富的食材来补充维生素。夏季,常饮这7种粥,营养成分滋养又去湿气,清热去火健脾养胃,老少咸宜。
绿豆南瓜汤食材:贝贝南瓜1个、黑豆小半碗、大枣14颗、冰糖1块、作法:需要的食材备好,(并没有贝贝南瓜用老南瓜还可以),黑豆清理干净,放进在清水中浸泡2个小时,泡开后黑豆已经有些胀发,煮起来省时省力。

贝贝南瓜无需去皮,再用勺子挖掉瓤,清理干净,将切成略微小一点的块,装进盘里备用。石锅放进适当冷水,将泡较好的黑豆,洗净的大枣一起倒进凉水中,走红烧开变为小火再次渐渐地煮,类似煮20min,黑豆被煮开花了。
将切好的冬瓜块,放进在锅中再次小火慢煮,煮10分钟的时间,冬瓜煮熟了,再加上点老冰糖,煮至冰糖融化熄火,晾凉后即可食用。
青菜粥食材:西兰花1小花、红萝卜一根、盐适量。作法:稻米洗净泡浸2钟头,提早泡好的稻米倒入锅中加适量水,文火熬煮半小时。
提前准备西兰花,红萝卜洗净,西兰花切小花,红萝卜切成小颗粒。锅里烧开水,滴两滴油,烧开,放进西兰花烫至断生捞起来过遍凉白开水,控干水分,切成小颗粒。

稻米熬煮半小时,熬煮浓稠,倒进红萝卜颗粒物,煮5min,煮断生。最终添加西兰花颗粒物,加适量盐,拌匀就可以,粘稠鲜美,简易便捷,营养又身心健康。
紫薯粥食材:稻米小半碗、檽米小半碗、紫薯一个、白米醋少量。作法:檽米,稻米清洗干净,放进锅里,放水至锅的2/3,煮至水开后开小火,大约十分钟。
紫薯洗净削皮切成一小块。锅里的粥米煮略微盛开,将紫薯块装进去。走红烧开,这时候汤是蓝色的,紫薯带有原花青素,原花青素一遇到空气氧化就会变成深蓝色,此外又因为紫薯带有碘,而粥则带有木薯淀粉。

2022-07-29
小米粥,皮蛋瘦肉粥,红豆粥,薏米山药粥,莲子粥,多喝这些粥,能够给身体补充营养,还可以祛湿。2022-07-29
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mcxzy 阅读 17 次 更新于 2024-11-10 23:47:47 我来答关注问题0
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  • 功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。2、茯苓粥。材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。...

  • 其中最好的就是熬当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了...

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