煎中药的锅用什么锅最好

  熬中药时建议首选砂锅、陶器、瓦罐等,因为其导热均匀、热力缓和,且锅周保温性强、水分蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。其次也可用搪瓷器皿、不锈钢锅、耐热玻璃器皿等,但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬中药。
  以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂,说明作用机理,指导临床应用的药物,统称为中药。中药能有效治疗 肺炎,简而言之,中药就是指在中医理论指导下,用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。中药主要来源于天然药及其加工品,包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。由于中药以植物药居多,故有“诸药以草为本”的说法。2023-09-05
mcxzy 阅读 11 次 更新于 2024-10-05 20:54:59 我来答关注问题0
  • 也可选用搪瓷锅、陶罐或不锈钢盆,因为这些材质的锅也较稳定,与药物中的化学成分也不会发生任何的化学反应。但一定不能使用铁锅、铜锅... 煎药时间与次数煎中药一般都是煎两次是最好的,第一次是“头煎”,药效可溶出45%左右,而第二次煎,药效可溶出35%左右,然后早...

  • 最好的当然是砂锅,如果真的没有也可以用紫砂锅吧,在不行就用不锈钢的吧。。但切忌用铁锅

  • 煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期...

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