在家如何熬中药?用电磁炉可以吗?

用电磁炉可以的。熬中药首选砂锅,如果没有不锈钢或搪瓷盆(不能带油或掉瓷)也可以,但是不要用铝制或铁质的器皿,熬中药方法:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。煎煮次数:一般煎煮两次。一次久煎不能代替两次分煎。煎煮火候:一般未沸前用大火(武火),沸后用小火(文火)保持微沸状态。对于解表、芳香类药物等,宜用大火急煎,以免药性挥发,药效降低;对于滋补药,多宜小火久煎,使药物有效成分尽出。煎煮时间:一般药物,一煎应沸后再小火煎20-25分钟,二煎沸后再小火煎15-20分钟;解表、芳香类药一煎10-15分钟,二煎10分钟;滋补药一煎30-40分钟,二煎25-30分钟。煎药并非越久越好。特殊煎服:药包中注有“先煎”的小包药,先煎30分钟,再加入群药;注有“后下”的小包药,在群药煎好前5---10分钟投入再煎;注有“包煎”的小包药,用纱布包扎好投入药群中一起煎;注有“烊化”的小包药,用煎好的药液与“烊化”药物煎煮溶解后服用;注有“冲服”的小包药,用煎好的药汤冲服。2013-10-18
最好不要 会降低药效开液化气小火慢炖吧 要么起个小炉灶烧煤球啥的 反正要明火 不然药效要打折的还可以用那种煲汤用的天然紫砂锅 插电的那种2013-10-18
可以,最好是用紫砂锅、紫砂电饭锅。2013-10-18
可以2013-10-18
可以的, 按照要求熬就行2017-06-14
mcxzy 阅读 12 次 更新于 2025-04-08 17:30:20 我来答关注问题0
  • 电磁炉可以熬中药,但需要注意一些细节。一、熬中药前的准备 在熬中药之前,首先要选择合适的电磁炉。确保电磁炉的功率适中,以便控制温度。同时,选择适当的锅具也非常重要,建议使用不锈钢锅或陶瓷锅,因为它们对药物的性能影响较小。二、熬中药的步骤 1. 浸泡药材:先将中药放入锅内,加入适量的水,浸...

  • 熬制中药需要准备以下材料和工具:1. 中药材:根据需要选择相应的中药材,可以购买整理好的中药或者原材料。2. 砂锅/煲:用于熬制中药的容器,选择不锈钢或者陶瓷材质的砂锅或煲。3. 水:用于煮熬中药的原料,选择清洁、无污染的饮用水。4. 火源:可以使用燃气灶、电磁炉或者其他烹饪用具作为燃烧中药的...

  • 不可以用电磁炉熬中药。电磁炉的加热方式是通过电磁场变化使得铁锅产生热量,这可能会影响中药的药效。下面是详细解释:一、中药煎煮对火候的要求 中药煎煮需要控制适当的火候,传统的煎药方式是使用砂锅或陶锅,这些锅具有良好的保温性能和传热均匀的特点,有利于药效的充分释放和煎出。火候的控制对于药效的...

  • 熬中药使用电磁炉砂锅是可以的。选择锅底带有铁元素涂层或夹有铁板的砂锅,以确保加热均匀。煎药前,应先将药材浸泡15到20分钟。设定电磁炉温度在120度左右,待药汤沸腾后转为小火,煎煮10分钟即可。进行两次煎煮,将两次的药汤合并,分两次饮用,以保持药效浓度一致。建议早晚各饮一次。

  • 不可以。专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。熬中药不宜选择铁锅、不粘锅、...

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