营养专家介绍电饭煲是不可以熬中药吃的，熬中药用砂锅熬最好，或者用搪瓷，不锈钢材质的容器。电饭煲的内胆是铝的，影响药效。电磁炉的话应该可以用大一点的不锈钢饭盒什么的。
在煎药时尽可能应用砂锅、不锈钢板、夹层玻璃、塘瓷等为宜，不宜铁制品、铝器、铜火锅。由于前面一种理化性质相对稳定，不容易与药品中的成分产生反映，以确保药品的功效。而铁铜类成分特性比较开朗，易与药品中的成分产生反映，危害功效。
电饭煲一般是铝质的而且有抗氧化性的镀层，特性相对稳定。可以煮中药，电饭煲与药品的化学变化相对性较差，短期内煎煮或是可以采用的，一般没什么危害的。尽管说它可以煲中药，可是最好不要应用，最好是也是应用砂锅。
煎中药用什么锅好？煎煮中药，挑选容器是很重要的。熬中药优选砂锅、陶罐，下面是塘瓷容器、不锈钢蒸锅，最避讳应用炒锅和铜火锅。砂锅、陶罐的化合物平稳，遇热匀称，热传导迟缓，煎药时水份不易挥发。
必须留意的是，砂锅陡然遇热或受寒会产生裂痕。因而，刚煎过药的砂锅不必马上用冷水清理，可在干木料或铁架子上面凉后再把药垢清理整洁，砂锅上的油迹不能用洗洁剂泡浸，防止废水渗透到微小细孔中，可以用喝剩的荼叶渣擦洗，也可以用淘米水泡浸烘热，再用软毛刷清洗。
不锈钢蒸锅热传导太快，煎药时要时常拌和，不然中药材粘到锅壁，一不注意就非常容易糊底。金凤凰中医学提示大伙儿需注意的是，一定不能用炒锅和铜火锅煎药。由于铁和铜是开朗原素，非常容易与中药里的多种多样成分产生反映，造成副作用。
此外，熬中药不能用开水，运用冷水。还需要特别注意熟度，一般用文火(急火)烧开，再用慢火(文火)慢熬。碰到有特别要求的，应当按医嘱难熬。根据以上内容的详细介绍，您了解煎煮中药用哪种锅最好是了吧。
2022-02-17
在煎药时尽可能应用砂锅、不锈钢板、夹层玻璃、塘瓷等为宜，不宜铁制品、铝器、铜火锅。由于前面一种理化性质相对稳定，不容易与药品中的成分产生反映，以确保药品的功效。而铁铜类成分特性比较开朗，易与药品中的成分产生反映，危害功效。
电饭煲一般是铝质的而且有抗氧化性的镀层，特性相对稳定。可以煮中药，电饭煲与药品的化学变化相对性较差，短期内煎煮或是可以采用的，一般没什么危害的。尽管说它可以煲中药，可是最好不要应用，最好是也是应用砂锅。
煎中药用什么锅好？煎煮中药，挑选容器是很重要的。熬中药优选砂锅、陶罐，下面是塘瓷容器、不锈钢蒸锅，最避讳应用炒锅和铜火锅。砂锅、陶罐的化合物平稳，遇热匀称，热传导迟缓，煎药时水份不易挥发。
必须留意的是，砂锅陡然遇热或受寒会产生裂痕。因而，刚煎过药的砂锅不必马上用冷水清理，可在干木料或铁架子上面凉后再把药垢清理整洁，砂锅上的油迹不能用洗洁剂泡浸，防止废水渗透到微小细孔中，可以用喝剩的荼叶渣擦洗，也可以用淘米水泡浸烘热，再用软毛刷清洗。
不锈钢蒸锅热传导太快，煎药时要时常拌和，不然中药材粘到锅壁，一不注意就非常容易糊底。金凤凰中医学提示大伙儿需注意的是，一定不能用炒锅和铜火锅煎药。由于铁和铜是开朗原素，非常容易与中药里的多种多样成分产生反映，造成副作用。
此外，熬中药不能用开水，运用冷水。还需要特别注意熟度，一般用文火(急火)烧开，再用慢火(文火)慢熬。碰到有特别要求的，应当按医嘱难熬。根据以上内容的详细介绍，您了解煎煮中药用哪种锅最好是了吧。
2022-02-17
电饭煲是不可以熬中药的，因为电饭煲和砂锅的性质是不一样的，电饭煲熬出来的中药药效没有那么强。2022-02-17
可以，但是熬出来的中药药效不是很好，很容易会让电饭煲没有办法蒸米饭。2022-02-17
不可以，这样熬出来的中药会让他的要与价值有一定的下降，口感也会影响，所以尽量用砂锅熬。2022-02-17
