泡脚的中药能用铝锅煮吗？

炒中药可以用铝锅吗?

用铝锅炒制中药的几乎没有。因为铝比较活泼,中药中的成分在加热的条件下很多会与其发生反应,从而导致有效成分减少或流失,更有甚者会生成有害物质,不但药物疗效减低,还会危害人体健康,这样就得不偿失了。现在熬药最好用砂锅或瓷锅,炒药多用铁锅,但要注意不是所有的一概用...

中药可以用铁锅煮吗?

中药不可以用铁锅煮。由于铁离子易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应,产生其他物质,使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅,最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时锅...

熬中药能用铝锅熬吗?

病情分析:下午好!你提问了一个很值得注意的煎药常识问题。一般来说,中药是不宜用铝锅煎熬,而是多用砂锅煎熬。 意见建议:一是铝锅经过高温容易释放出一些金属物质,影响中药药效而引起副作用;二是中药里有些成分是禁忌铁器及金属材料的。祝好!