药膳鸡汤有哪些营养价值

在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
做法编辑
辅料
党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法
1、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。2017-04-30
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2025-04-09 08:20:03 我来答关注问题0
  • 药膳鸡汤的益处众多,它通过将中药材融入鸡汤,实现了既有营养又有食疗效果。对于白领和青年女性,药膳鸡汤是理想的抗疲劳和美容佳品。白领可加入枸杞子、茯神、百合,这些成分有助于养心安神,提升工作效率。老年人则适合添加山药、菟丝子和杜仲,以滋补肾气,延缓衰老。体质较弱、容易生病的人群,如黄芪、...

  • 药膳鸡汤的营养价值非常丰富,主要来自于所用的材料,包括鸡肉、中药材和其他辅料。鸡肉是人们常用的优质蛋白质来源之一,其中氨基酸种类齐全、含量适中、易于消化吸收,能够提供人体所需的营养物质,促进身体健康。而中草药具有天然的治疗功效,例如枸杞、淮山、当归等常见的中草药都有益于人体的功效,能够调理...

  • 综合来看,人参百合枸杞鸡汤具有很好的滋补养生作用。抗衰老:人参、百合、枸杞等食材都含有丰富的抗氧化成分,如人参皂苷、多糖、黄酮类化合物等,能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤紧致光滑。长期食用人参百合枸杞鸡汤,可以起到抗衰老、美容养颜的作用。改善心血管功能:人参具有扩张血管、降低血...

  • 1、补气养血,滋润明目,增加皮肤弹性;2、药膳鸡脚补气血,用于月经不调、经多, 药膳鸡脚的鸡肉味甘微温,能温中健脾;3、在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用,另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。

  • 乌鸡又称黑骨鸡,具有很高的药用价值,其肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和多种维生素。而药膳则是指将具有一定药用价值的食材与药材相结合,通过烹饪手法熬制而成的食物。药膳乌鸡汤具有很好的养生功效,主要表现在以下几个方面:补气养血:乌鸡富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分...

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