熬中药煎第二次的时候是直接热锅加凉水还是放凉后加水呢？

二煎需要等锅冷再放凉水吗

1. 如果您在熬中药的第二遍时使用热水，可能会在很大程度上减少药物的熬制时间。然而，这样做不利于有效成分的充分溶解，因此通常建议在第二遍熬药时加入凉水。2. 需要注意的是，直接将热水加入冷锅中可能会导致爆炸，建议先将锅加热至适当的温度，然后再慢慢加入凉水。3. 熬好的中药通常不建议立即加...

熬中药煎第二次的时候是直接热锅加凉水还是放凉后加水呢?

直接加凉水就行，加完搅拌一下避免粘锅

熬药第二次到底用热水还是凉水

熬药第二次使用凉水比较好。一般中药在熬药前需要浸泡20分钟，使用凉水熬制中药，这样可以延长中药侵泡时间，有利于药物有效成份的析出。

中药熬好头遍可以直接加凉水熬第二遍吗?沙锅不会裂吗?

回答：中药煎熬好头边后,倒出,马上加热水熬第二遍,这样较好。如果加凉水,砂锅一般倒是不会裂。

请问熬中药时填的第二遍水是热的还是凉的?

当砂锅还很热时，要用热水，此时用凉水，一是会炸锅，二是药里成份遇凉水收缩，再煎煮不易析出；待锅和药凉下来时才可以用凉水。我一贯主张一次两煎，后混合两次汤汁，均分服药，这样节约时间，药力均匀。