哪些中草药可以每天当菜吃?

一听到中草药,你会想到什么,你知道这些中草药可以当菜吃吗?
方法/步骤
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薄荷,清心明目、解毒败火、增进食欲,除了可泡茶,还能和豆腐一起烹炒,或与鲫鱼煲汤。
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蒲公英,清热解毒、消肿利尿,可生吃、炒食、做汤。
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马齿苋,清热解毒、散淤消肿,可用来炒鸡蛋,还可凉拌。
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凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋。如果你有扁桃体炎、咽炎:还可以用鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃。2020-06-16
mcxzy 阅读 16 次 更新于 2025-04-20 09:17:55 我来答关注问题0
  • 中草药往往源自绿色植物,许多药材其实也可当作蔬菜食用。例如,莲子、百合、大枣、酸枣、白果、枸杞等,它们不仅具有药用价值,还具备丰富的营养价值。除此之外,芡实、薏米仁、刀豆等也是可食用的药材。比如,灵芝、木耳、桑葚、乌梅等,这些药材不仅口感独特,还能为人体带来多种益处。再如,木瓜、龙眼肉...

  • 3、马齿苋马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。4、穿心莲穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗感冒发...

  • 马齿苋是我们平时常见的一种中草药,看起来是一种中药,但是很多人会利用马齿苋来进行家常菜的炒作。做法:把马齿苋的茎叶摘段来,让后清洗干净后可以和鸡蛋一起炒,可以可以凉拌马齿苋,当然了也可以制作成干菜来吃。功效:马齿苋有着很好的护心的效果,预防心脑血管疾病的发生,当然了这些都是预防的...

  • 一听到中草药,你会想到什么,你知道这些中草药可以当菜吃吗?方法/步骤 1/5 分步阅读 薄荷,清心明目、解毒败火、增进食欲,除了可泡茶,还能和豆腐一起烹炒,或与鲫鱼煲汤。2/5 蒲公英,清热解毒、消肿利尿,可生吃、炒食、做汤。查看剩余1张图 3/5 马齿苋,清热解毒、散淤消肿,可用来炒鸡蛋,...

  • 体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。5、白苞蒿 白苞蒿是一种中药草,也是一种特色保健菜品,具有活血散淤、理气化湿之功效。民间饭桌可以用来做汤、炒泥鳅、做鸡蛋汤等。参考资料来源:人民网-有一种中草药 特别适合春天吃 参考资料来源:人民网-这四种中草药可以当菜吃 有清热解毒等功效 ...

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