不锈钢锅为什么不能用来熬中药

不锈钢锅是铁的一种，它会和部分中药发生药理反应，或叫化学反应，而降低药效，甚至会产生毒素。所以不能用来熬中药。2010-05-08
不锈钢锅是可以煎药的，它化学性质比铁锅铝锅稳定，医院煎药的机器都是不锈钢的，搪瓷锅也可以煎药，但最好还是用沙锅煎药，效果比较好，而且煎药锅不能带油2010-05-08
没说不锈钢不可煲中药啊，药店和医院煲中药的机器就是不锈钢的，是不能用铁器煲中药，当然最好是用陶的或瓷的。2010-05-08
瓦罐和不锈钢锅都是可以用来煎药的。医院一般都是不锈钢的
不能用的是铁锅。2010-05-08
铁锅为什么不能用来做饭。

因为问题本身就是错的。2010-05-08
可以，但是不如砂锅好。铁锅不可以熬中药。2010-05-08
mcxzy 阅读 15 次 更新于 2025-03-12 20:29:06 我来答关注问题0
6 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 不锈钢锅熬中药是不是不好

    不好

  • 医识网 熬中药能用不锈钢锅吗

    您好,中药可以用不锈钢锅熬,只是不如用砂锅好。建议您还是用砂锅熬。中药对煎药容器有要求是因为:用砂锅煎药是因为砂锅的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅。如果没有砂锅和瓦罐,也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不...

  • 医识网 不锈钢锅能熬中药吗

    能 不锈钢锅能熬中药。 不锈钢锅熬中药是可以的,但需要注意以下几点:1. 材质安全:不锈钢锅通常由铁、铬、镍等金属元素构成,这些元素在正常情况下不会与中药成分发生反应,因此在材质上是安全的。2. 热传导:不锈钢的热传导性能不如砂锅或陶锅,因此在...

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