为什么中药不能放在不锈钢里

没有这种说法,不锈钢在一百摄氏度以下是不会氧化与药反应,原则上药是不能用铁器盛放。在选择煎药器具时,应注意三个条件:1、器具容量大小应适中,方便药物浸泡和翻滚开煮;2、容器要有盖,以防药性随水分蒸发和散失,确保药物溶解;3、器具成分要稳定,不会与药液发生化学反应。因此,煎药效果最好的器具属瓦罐、陶器和砂锅,这些器具导热均匀、热力温和、保温长久、化学成分稳定。2022-06-17
mcxzy 阅读 5 次 更新于 2024-11-10 16:11:34 我来答关注问题0
  • 可以的,除外铁器、铜器都是在原则上可以用的因为铁器、铜器会和中药发生反应不锈钢比较稳定但是稳定性是不好保证的所以能不用还是不要用了

  • 可以。关于煎煮中药给你一些参考: 1.熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。 2.其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。 3.煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药

  • 不可以,金器夺药性,前期冷水洗中药可以,后期盛煮中药都不好。应该用紫砂瓮或者白瓷碗。

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