五味子分为南北五味子,两者在营养价值上有哪些不同?


五味子是木兰科植物五味子的干燥成熟果实。五味子味甘、酸,药性温。归肾、心、肺经。五味子的化学成分包括多糖、木脂素、氨基酸、挥发油等。
俗话说麻雀虽小五脏俱全,五味子虽小然五味俱全,酸入肝,苦入心,甜入脾,辛入肺,咸入肾,五味可慰五脏,五味子以其五味而能补五脏气养五脏。宋朝名医苏颂这样形容五味子:五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此则五味见也。所以五味子由此得名。五味之皮肉,初酸后甘,甘少酸多,其核先辛后苦,辛少苦多,然俱带咸味,大约五味咸具之中,酸为胜,苦次之。故有五味子之名。

南五味子颗粒较小,表面红棕或者暗棕色,北五味子则红色或者紫红,甚至发黑。就其药性来说两者都有收敛固涩、益气生津,补肾宁心的作用的,相比较来说南五味子的作用效果不如北五味子,尤其是北五味子补益作用相对强一些,所以如果是滋补的用药,主要功能是补益心肾为主的,要用北五味子的;而南五味子性偏酸涩为主,治疗上以敛肺止咳为主。
北五味子通常系指生长在北方的的五味子,由于地域、生长环境等因素,南北五味子作为常见的中药中药,在疾病治疗和辅助治疗方面通常具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的功效。但与南五味子不同的是,但北五味子更多的是被广泛运用于盗汗、心悸失眠、久泻、自汗、咳喘、遗精等方面的治疗。同时在使用通常搭配其他中药材,进而发挥其在疾病治疗方面的作用。

新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果,多汁、味酸而微涩,有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料。
2021-06-02
北五味子和南五味子的唯一区别是,北五味子具有涩肠止泻的功效,可用于治疗脾、肾的虚寒证引起的久泻,常配伍吴茱萸、补骨脂、肉豆蔻,起到温补脾肾、止泻的作用,而南五味子则没有这个功效。其他的功效是一样的。2021-06-02
南五味子呈倒卵形或者椭圆形,颜色为红棕色或者暗红色,以敛肺止咳为主,可以用于治疗梦遗滑精、自汗盗汗等病症;而北五味子呈不规则的扁球形或者球形,颜色为红色或者紫红色,以补益心肾、益气生津为主,可以用于治疗咳喘、心悸失眠等病症。2021-06-02
五味子根据产地不同,可分为北五味子和南五味子,北五味子主要产于东北及河北省,南五味子主要产于陕西和湖北等地,两者都具有敛肺止咳、生津止渴、补肾安神的作用,用于治疗咳喘日久、消渴、自汗、盗汗、失眠、多梦等证。北五味子和南五味子的区别在于北五味子具有涩肠止泻的功效,可用于治疗脾、肾的虚寒证引起的久泻,常常配伍吴茱萸、补骨脂、肉豆蔻,起到温补脾肾、止泻的作用。两者区别并不是很大,但是由于北五味子产量较多、颗粒饱满、性状较好,所以目前主要在临床上使用的五味子多为北五味子。2021-06-02
可以弄些中草药泡酒,煮水喝2021-08-08
mcxzy 阅读 9 次 更新于 2024-10-06 01:36:58 我来答关注问题0
  • ABCDE【答案解析】:五味子:五味子来源为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。 南五味子为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实。“南五味子”较小。表面棕红色至棕色,干瘪,皱缩,果肉常贴与于种子上。【该题针对“五味子果实种子类中药”知识点进行考核...

  • A,B,C,D,E

  • A,B,C,D,E五味子来源于木兰科五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者称为'北五味子',后者称为'南五味子'。南五味子含有五味子甲素、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊等成分。北五味子含有挥发油、有机酸等。

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